德国巧克力蛋糕

数组
2017年12月01日

成分

份:1蛋糕(s)
  • 1杯黄油
  • 2杯浅棕色的糖
  • 3个鸡蛋
  • 2茶匙纯香草精
  • ¾杯不加糖的可可粉
  • 1½茶匙小苏打
  • ½茶匙盐
  • 3杯面粉
  • 1⅓杯酸奶油
  • 1⅓杯开水
  • 1½杯炼乳
  • 1½杯糖
  • 6大蛋黄,轻轻殴打
  • ¾杯黄油,切成小块
  • 1½茶匙纯香草精
  • 2杯山核桃,烤,切碎
  • 2杯甜椰肉,烤

指令

预热烤箱至350°F。黄油和面粉2(10英寸3-inch-deep蛋糕平底锅。奶油黄油直到光滑,加上红糖和鸡蛋,打上高速到光和毛茸茸的。添加香草、可可、小苏打和盐低速度。添加面粉和酸奶油交替在低速混合,直到顺利。加入开水;用勺子搅拌直到充分混合。把锅之间的均匀混合物。烤35分钟或直到完成。冷却10分钟,放松到线架。 Cool.

填充和糖霜:预热烤箱至350°。在浅锅里烤山核桃在一层8 - 10分钟,或者直到烤香,中途搅拌。很酷的完全(约20分钟)。

同时,库克淡奶、糖、黄油和蛋黄重3夸脱平底锅中火加热,不断搅拌,3 - 4分钟,或者直到黄油融化和糖溶解。不断搅拌,12 - 14分钟,或者直到混合物变成光焦糖的颜色,冒泡,达到pudding-like厚度。把锅从热;加入椰子、香草和山核桃。将混合物转移到一个碗里。让站,偶尔搅拌,45分钟或直到冷却和传播的一致性。

扩散层底层的椰子和山核桃糖霜蛋糕。添加第二个层蛋糕和冰整个蛋糕。

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成分

份:1蛋糕(s)
  • 1杯黄油
  • 2杯浅棕色的糖
  • 3个鸡蛋
  • 2茶匙纯香草精
  • ¾杯不加糖的可可粉
  • 1½茶匙小苏打
  • ½茶匙盐
  • 3杯面粉
  • 1⅓杯酸奶油
  • 1⅓杯开水
  • 1½杯炼乳
  • 1½杯糖
  • 6大蛋黄,轻轻殴打
  • ¾杯黄油,切成小块
  • 1½茶匙纯香草精
  • 2杯山核桃,烤,切碎
  • 2杯甜椰肉,烤
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