对于腌制的辣椒：在小锅中加热醋，水，糖和盐，直到沸腾。倒在新鲜的切成薄片的辣椒上，使其完全冷却。

对于一切紧缩：在低火上加热大炒锅。加入芝麻，大蒜片，洋葱片和罂粟。轻轻烤2-3分钟，直到芬芳并从火上移开。放入一个小的搅拌碗中，然后在马尔登折叠。搁置。

购买培根时，请让您的屠夫未切割。将培根放在切菜板上，并用锋利的刀切成1英寸的切片。转动切片，切成1英寸乘1英寸的立方体。在中火上加热大炒锅。将培根的立方体加入锅中，并缓慢呈脂肪，经常搅拌。培根煮了几分钟并在四面八方变得酥脆后，用纸巾将其移到盘子上以冷却。

用大约3英寸的水填充一个大宽锅。将高火放在炉子上，直到沸腾。将鸡蛋轻轻地加入锅中，注意不要破裂壳。将计时器设置6分钟。准备一个冰浴。6分钟后，将鸡蛋从锅中取出，然后放入冰浴中停止烹饪并冷却。鸡蛋冷却后，将它们从浴缸中拉出，然后才能完全冷却。这将使它们更容易剥离。破裂并剥离鸡蛋小心，不要刺穿白人。鸡蛋将完全放在外面，中间柔软而流鼻涕。

蜂蜜：将鱼露，蜂蜜和腌制的胡椒液放在碗中，然后搅拌。

布鲁塞尔新芽：预热烤箱至425°。在中火上加热大型铸铁锅。在一个大的搅拌碗中，用2汤匙植物油，盐和胡椒粉味道。将豆芽切成锅中的一面，烧焦2-3分钟。一旦新芽变成金黄色，请卸下烤盘。您将需要分批进行此操作，以免盘子过度拥挤，从而防止适当的褐变。放入烤箱中，烤8-10分钟，直到酥脆并嫩。

用水加热中等酱锅以小火煮以刷新鸡蛋。将鸡蛋放入锅中变暖，同时将布鲁塞尔芽菜，蜂蜜，培根和腌制辣椒放入一个大碗中。用盐和少许柠檬汁调味。芽应该咸，烟熏，酸和甜。将豆芽放在一个服务碗中。将柔软的鸡蛋放在豆芽的顶部，并在顶部自由地撒上“一切紧缩”。结束切碎的香菜。