成分
- 18盎司款半甜巧克力
- 10盎司黄油
- 2汤匙波旁威士忌
- 6个蛋黄
- 4全蛋
- ¼杯糖
- 下面的巧克力馅饼盖子(配方)
- 香草豆冰淇淋
- 如有需要,巧克力酱
巧克力锅派盖子
- ¼茶匙发酵粉
- 1¼杯面粉
- ¼茶匙盐
- ¼杯可可粉
- 1把黄油
- ½杯糖
- 一个鸡蛋
- ¼茶匙香草精
指令
预热烤箱至400°。
刷的8盎司黄油焗。备用。
融化巧克力的双层蒸锅,黄油和波本威士忌。
把蛋黄,整个鸡蛋和糖混合碗中2 - 3分钟桨附件。
把融化的巧克力混合物倒进搅拌机碗。混合充分混合。
填补几乎每个小模子。
放置一个巧克力锅派控制。
potpies烤10 - 12分钟(面糊的外厘米应该煮熟并设置,而中间的一种肉馅饼应该流鼻涕的。)
每一个再加一勺香草豆冰淇淋和巧克力酱细雨。
巧克力锅派盖子
筛选所有的干成分。
奶油糖和黄油一起为2 - 3分钟与桨搅拌碗附件。停止搅拌,加入鸡蛋和香草精混合,直到彻底合并。停止搅拌,刮的碗中并重新启动。
慢慢的干成分添加到搅拌碗里。使面团形成。
删除混合器的混合碗中,盖上塑料包装并放入冰箱冷藏至少1小时。
粉尘工作表面有点可可粉和面团滚约1/8英寸厚。削减面团的圆饼切大约是相同的大小个人烤菜肴。收集碎片遗留下来的切割,然后然后再削减更多的盖子。
地方削减锅派单托盘盖子,冷藏,直到需要。可以提前三天。