离开这个野牛烤你的慢炖锅,完美的冬季变暖顿饭回家。
成分
份:6
- 2中洋葱切片(约2杯)
- 2汤匙橄榄油和植物油
- 3磅野牛肩膀烤
- 1茶匙盐
- 1茶匙新鲜的黑胡椒粉
- 2杯(左右)减少钠鸡汤
- 1杯干红葡萄酒,可选的
- 3个土豆,煮熟,去皮,可选的
- 3胡萝卜,煮熟,可选的
指令
- 皮,切洋葱。在一个大煎锅加热橄榄油在高温和添加洋葱。煮约5分钟,搅动继续燃烧的洋葱。减少热量中低煎洋葱,直到布朗,偶尔搅拌(15或20分钟)。
- 撒上野牛烤盐和胡椒和到处都是在高温慢炖锅。加入鸡汤和一杯水。当洋葱煮熟,刮成烤。葡萄酒添加到锅(如果你使用酒),让它沸腾高温直到变成½杯。增加烤。
- 把热量高,煮8小时。把烤嫩——它将人情世故。如果你愿意,把汁,煮熟的土豆和胡萝卜炉子上炖20分钟。
是6
