可食用的浏览:2018年秋季

大约44%的农田是租来的,这意味着更少的农民是我们农田的管家。超过一半的农民仍在不列表农业作为他们的主要职业。非农就业是必要的健康保险和收入…至于美国饮食,便宜的玉米已经使我们吃提高平均每年270磅肉和消耗更多的加工食品甜味剂和淀粉。

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我不想成为厨师的办公室里,5点钟下来:“为什么这不是准备好了吗?这味道不对!”(厨师埃文)Gastman说,把戈登Ramsey-esque皱眉。“我害怕,我从来没有想成为那个人。”

食用萨拉索塔,2018年夏天,厨师埃文Gastman,第15页

“在我自己的年龄有时我们出去吃饭,有人会说,这是太昂贵,“她(凯蒂·弗兰纳里)说。”,但从我的角度来看,如果你不这样做,经常和菜单展示一个好的项目,那么它是值得的。因为真的是有区别的好食物和坏的食物。可以有真正重要的时刻在你的生活中,你应该庆祝与美食和美酒,并明白你不是吃10美元从Costco牛排。”

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美国农业法案指导农业政策自1933年成立以来。新协议的一部分,这是为了保护农民和消费者的两股力量大萧条和尘暴危及国家粮食安全。每五年过去了,该法案包含12个冠军,覆盖从保护到农作物保险。2011年农业法案,它包含大约4575亿美元的开支将于9月30日到期,2018年。下一次迭代起草,决策将会影响到我们所有人。

我们已经做了伟大的工作帮助农民生产商品(玉米、大豆),指出汤姆·克里奇奥。但激励一些水果蔬菜。“我们所做的很少的水果和蔬菜和增加产量。水果和蔬菜花费很多钱。·克里奇奥说,“我们的粮食政策应该支持的人吃饭,而不是公司。

可食用的泽西岛,2018年夏天,一个引物对2018年农业法案,47岁,56页

现在许多年轻人的危险有“大自然缺失症”,作者Richard Louv创造了2008年,给儿童的增加成本标签时几乎没有时间花在户外自由玩耍。事实上,在剑桥大学的一项研究显示,孩子们常常可以识别更多的卡通和口袋妖怪角色比住在附近的植物和动物。

可食用的奥吉&文图拉县2018年夏天,去野外,21页