蔬菜前面和中心

在最新的食品的趋势,植物性食物板的中心,创建一个新的心态当人们越来越意识到健康和食物之间的联系。426年在病房,我们也看到更激进的烹饪方法,像烧焦的蔬菜,更令人兴奋的人们不要菜,不排除肉。

我们希望你喜欢做一些我们喜欢的季节性菜,邀请你也喜欢我们的房子。

路易斯维尔本地厨师肖恩沃德病房426年四年前与院长Corbett Nirmesh Agrawal。沃德已经煮熟的詹姆斯四次胡子的房子,和他的Southern-inspired菜单已经获得当地和国家荣誉超过18年。他对烹饪的热情延伸到教学社区慈善事件的类和烹饪。以前在杰克·弗莱的行政总厨,病房是强生威尔士大学的毕业生。

本地购买来源

•426年沃德巴克斯特:426大街,路易斯维尔。502-365-2505,Ward426.com

•父亲的乡村火腿:FathersCountryHams.com

•波旁桶的食物:BourbonBarrelFoods.com