这些小贴士和技巧可以让你轻松地享受这些夏日明星。

去年，我在花园里种了两株“Ambrosia”哈密瓜，出乎我意料的是，我收获了巨大的成功。我从这两种植物上收获了30多个西瓜，但说实话，我很幸运。我曾经试过在过去种瓜——蜜瓜、哈密瓜和西瓜——但我一直不太擅长。现在我明白我做错了什么:我用种子播种，在太冷的土壤里过早地播种。去年我已经开始种植了，我很晚才开始种植，那时土壤暖和，雨水充足。

创造条件瓜爱

种植大多数甜瓜的基本栽培要求是高温、充足的阳光和营养丰富、排水良好的土壤。大多数商业种植在沙质土壤，但如果你有更多的粘性土壤，用大量的堆肥来改善你的种植面积，以改善排水和提高土壤肥力。成熟的果实中90%是水，所以西瓜生长过程中喜欢水就不足为奇了，但你需要土壤排水良好。每周大约一英寸的降雨量就足够了。添加一些覆盖物也是一个好主意;我们使用的是报纸或纸袋，它们会分解，在季节结束时还会回到土壤中。

在许多甜瓜种植区，要对付的两大主要害虫是黄瓜甲虫和白粉病。留意那些小小的条纹甲虫，在它们活跃起来之前，尽量在凉爽的早晨把它们压扁。选择抗白粉病品种，在日照充足的条件下种植，株距适当;大约两英尺就可以了。如果你发现自己被害虫和疾病搞得不堪重负，试着用一种植物杀虫剂——印楝油;它既是一种杀虫剂又是一种杀菌剂。由于甜瓜需要很长时间才能成熟，如果第一次种植失败，就不容易重种，所以一定要注意虫害压力。

怎么知道它们熟了呢

在满足栽培要求后，下一课就是耐心，大约要65 ~ 85天瓜才能成熟，少数需要100天之久。最终的问题变成了我们如何知道水果何时成熟?在菜园或农贸市场，你会看到人们用来检验成熟度的多种技术。一些人挤瓜，一些人推瓜的肚脐，另一些人闻闻瓜的末端或检查瓜的底部，寻找最佳的沙发(它生长时躺在地上的地方)。事实证明，并不是每种技术都适用于每种瓜类。

有很多类型(请参阅侧边栏)，但目前我们将坚持使用三大类型。我们所说的哈密瓜实际上是一种甜瓜，甜瓜。其次是蜜瓜、甜瓜、无臭团;还有深受喜爱的西瓜，Citrullus vulgaris。简单地说，瓜分为两类:光滑皮的瓜和粗糙皮的瓜。

西瓜皮肤光滑

果皮光滑的甜瓜没有香味，所以用气味测试来判断成熟度是行不通的。想要瓜皮光滑，最好的方法是检查瓜放在地上的位置，也就是法国人所说的“沙发”。如果沙发已经从绿色或白色变成了奶油色，那就说明西瓜熟了，你可以把它从葡萄藤上切下来——这叫做“被迫滑掉”。

无处不在的蜜露属于这一类，所以要确保它的颜色均匀。金丝雀甜瓜也是，果皮浅黄色，果肉呈圆形或椭圆形，白色。

法国夏伦塔人的皮肤有各种颜色的美丽斑点，微凹和圆形，非常甜的橙色果肉。这一种有一点不同，它需要在瓜茎的叶子变黄时进行强制采摘。它也可以长大后作为一个装饰葫芦使用。

克伦肖甜瓜是美国人的老宠儿，被认为比所有其他甜瓜的味道都要好，它的皮也很光滑。椭圆形，果皮黄绿色，果肉浅粉色。等到皮肤变亮再采;深绿的时候不要采摘，它还没有成熟。皮肤光滑，但要等待全面收割。

圣诞甜瓜Piel de Sapo有斑纹的绿色表皮，看起来像癞蛤蟆(因此得名，西班牙语中“癞蛤蟆皮”的意思)。一般来说，小而圆，果肉白色，带有甜甜的花香，有点像蜜汁。在这个问题上使用所有的技巧，因为这取决于多样性;有些已经准备好了，有些需要从藤上剪下来。

西瓜虽然表皮光滑，但它有更多的指标，可以很容易地判断它们是否成熟。皮肤会变硬，明显变得像蜡一样，植物的卷须会枯萎，开始变成棕色。另外，还有撞击测试，我从来没有真正掌握窍门，但有人告诉我，如果撞击的声音听起来是空心的，那么西瓜就熟了。

Rough-skinned西瓜

有着粗糙表皮的瓜类，比如甜瓜(又名哈密瓜)有鳞片状的表皮，也被称为网瓜，成熟后会散发出花香，因此它们的名字中有“麝香”的部分。皮糙的品种最容易检查熟不熟。首先，寻找那些明显结了网的瓜，以及背景从绿色变成褐色的瓜。这些都表明成熟了，所以稍微拉一下西瓜，如果它能很容易地从茎上拉下来，而肚脐上没有茎，那它就是成熟了。这叫做“全滑”。所以，如果你是一个表皮粗糙的瓜，当你从藤上滑下来的时候，你已经成熟了。

这个故事来自于可食用的路易斯维尔和蓝草你在哪里可以找到一个可爱的甜瓜马齿苋汤配方！