安慰食物历史

三个食谱我的必赢bwin唯一开发定义为一个厨师。都是昂贵的,都是意大利人,都相对容易。来自我的阿姨Maylee意大利影响,谁是我的阿姨的钟爱,而不是血液。

在她的厨房在1960年代末,我成为了她的味道迷住了托斯卡纳的奶奶,奶奶的,意大利面酱。我第一次品尝它留下一个印象,几乎从不被复制了其他菜。授予我很年轻,很少的知识不同的菜肴,所以第一次的影响是令人惊骇:烟熏香,诱人的口味,以及极大的满足。我以前从来没有尝过“神秘”。是藏在一个秘密成分配方,娜娜没有共享,甚至和她的女儿。幸运的是,其中一个溜进了厨房,发现娜娜添加一个好球的甜胡椒酱。这个触摸然后通过一代又一代传下来作为奶奶的遗产的一部分。我经常思考所有的家庭聚餐,送爱围着桌子在娜娜的酱。

掌握娜娜的酱汁后从头做意大利面。这个想法我可以让意大利面而不是买它干,我从未想过,直到我看到一个烹饪节目特色玛塞拉领唱者在1980年代早期。她用除了技术把鸡蛋和面粉变成柔软,含淀粉的面条。所以,我买了一个手动面食机和领唱者的经典的意大利烹饪的书和自学,使扁面条。是一个启示,学习烹饪的乐趣在我自己的东西。

最后,佛卡夏来自多年教学自己烤面包。这一阶段可归因于我的欲望让我的丈夫快乐。2000年早期,他说,“这面包从杂货店是相当可怕的。“所以,我已经花了年每周做面包。最终变得像制作面食一样简单。在一起,奶奶的酱,意大利面和佛卡夏已经成为签名晚餐在我的表——服务的历史追溯到意大利和点头tp的妇女和她们的食谱,最终在我的厨房。必赢bwin唯一

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佛卡夏面包

娜娜的意大利面酱

自制的意大利面

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看帕蒂的视频让佛卡夏