肯塔基州(工艺)杜松子酒是“在”

我是杜松子酒迷。是的,我自豪地承认,虽然说它在肯塔基州几乎是与罪恶的忏悔。我不在乎。我会说它在波旁球迷——我所属的军团——即使是在喝威士忌。

我并不孤单,证据是清楚的:白酒货架下垂的重压下如此多的杜松子酒的选择,和鸡尾酒菜单几乎开花植物的存在。杜松子酒,人,所以去你一些。这是一个很棒的治愈我称之为“布朗综合症,”不必要的孤独只对威士忌。

杜松子酒,一个400岁的精神,是全球的多功能性。手中的一个熟练的酒吧调酒员,任何杜松子酒鸡尾酒令人耳目一新,支撑,苦和甜之间平衡,几乎总是轻微变形。

说:“杜松子酒扮演与一切这骑马,美国中部品牌大使亨德里克的杜松子酒,在路易斯维尔最近增殖的演出。出生在英国,骑马敬杜松子酒在一个国家长大,接受它在1600年代self-ruin附近。(阅读“狂潮”的某个时候,当你认为饮酒是2018年的。)滥用它整整一个世纪之后,英国人聚众吸毒和精炼它标准今天我们知道:伦敦干,普利茅斯,海军力量和老汤姆。

日内瓦,最初的杜松子酒由荷兰人,也卷土重来,而杜松子酒在美国通常是分组模糊的标题下的西方新干,意味着越来越少的杜松。以来,没有迹象表明美国杜松子酒的令人难以置信的复杂性,我建议你去学习他们的味道。

“我不意外看到伟大的杜松子酒的肯塔基州,”骑士说。“你还期望从一个国家如此令人难以置信的蒸馏遗产?”

逻辑听起来,骑马的声明一点。唯一的遗产酒厂做杜松子酒在肯塔基州是天堂山,物有所值的伯内特的杜松子酒品牌的所有者。在现实中,肯塔基州的最有趣的杜松子酒产品的新(ish)手工酿酒厂像海盗船(博林格林),新开的Riff(贝尔),城堡和关键(Millville),兔子洞(路易斯维尔)和铜&王(路易斯维尔)。味道的杜松子酒盲和juniper将证实源精神,但是深刻的差异中找到每个成品将让你的味蕾保持警惕。

“有趣的部分的杜松子酒,”乔·Heron说创始人铜&王美国白兰地。“杜松子酒是一种精神的乐趣与蒸馏…和创造性作为酒吧调酒员。它带来如此多的表。”

虽然长期杜松子酒迷,鹭无意使它在ck。当他的创造性的蒸馏器使他让他们这样做,他让步了。七个杜松子酒释放后,他很高兴。今天他开玩笑地称他的白兰地酒厂“意外杜松子酒公司”。

”这就是我们成为快乐的事故,”海伦说,那些杜松子酒在蒸馏器从葡萄蒸馏罐蒸馏器。“我们准备释放两个明年杜松子酒。”

波旁制造业狭窄的食谱指南相反,杜松子酒蒸馏器提供了范围广泛的味道。源液体对大多数杜松子酒是195证明中性谷物酒精,再蒸馏在蒸馏设备和混合的芳香植物,借风味和性格。城堡&关键输出其植物阵容——洋甘菊、姜、迷迭香、柠檬马鞭草、甘草、当归根、香菜和杜松,标签上的恢复释放杜松子酒,这是没有微妙的邀请sip和识别这些口音。

在兔子洞酒厂参观品尝的波旁家族,黑麦和rye-barrel-aged杜松子酒,一个元素包括“曲线把游客,”酒吧经理Brian Hesse说。稻草色,不仅aromatically花倒站在深褐色喝阵容,“它打开他们的眼睛,让他们享受它。所以酷当这么多发誓他们再也不会喝杜松子酒了,因为他们有一些糟糕的经历在大学。”

像其他肯塔基州工艺蒸馏器,鹭是看好Kentucky-made杜松子酒。交通量大,苍鹭和采样杜松子酒的市场渗透外国土地,受欢迎远方带领他预测杜松子酒在这里繁荣是不可避免的。

“杜松子酒波将波峰明年美国海岸,”海伦说。白兰地仍然是支柱铜&国王,他补充说,“但我们发现在杜松子酒让我们都感到吃惊。”