斯图亚特·斯坦有超过20年的经验在酒店业包括厨师烹饪和行政总厨对几个精美的法国/地中海餐厅在美国。他是一个美国烹饪联合会认证行政总厨、认证烹饪教育家和2017年西部地区烹饪教育家。
他的作者新的可持续厨房食谱:可持续烹饪所有季节转换精神的共同创始人和合伙人,www.TransformationSpirits.com
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