这些梦幻般的甜点棒适应了弗朗西斯·摩尔·拉佩（Frances Moore Lappe）的饮食，是我40多年来一直在制作的，热爱蜂蜜和红糖与坚果芝麻的和谐相处。（Lappe使用人造黄油代替黄油和1/4杯大豆面粉来代替等效量的全麦面粉来加强蛋白质。只要整体使用它们。我也经常没有椰子和额外的芝麻。）
原料
饼干基
- ½杯黄油，软化
- ½杯蜂蜜（深色美味）
- 1½杯全麦面粉
配料
- 2个蛋
- 1茶匙香草
- ¾杯红糖
- ¼杯麦面粉
- ½茶匙发酵粉
- ½杯未加糖的椰子
- ½杯芝麻（如果需要的话，可能会稍微磨碎）
指示
- 黄油或油为9乘13英寸的锅。预热烤箱至350°。
- 将黄油和蜂蜜奶油奶油，直到轻巧蓬松。逐渐加入面粉并混合良好。在锅中均匀散布，烘烤20分钟，直到牢固，然后变色。从烤箱中取出，放在烤箱上，并在准备浇头时使饼干底座冷却。
- 将鸡蛋打直至光，然后加糖和蜂蜜并充分混合。将面粉和发酵粉混合在一起，并与椰子和芝麻一起加入鸡蛋混合物。使用刮铲均匀地铺在曲奇底座的顶部。返回350°烤箱，再烘烤20分钟。在切成正方形之前冷却。
制作18至20条。
