季节性选择:薄荷
阳光明媚,空气新鲜,芳香,有数百个品种可供选择的薄荷就像很多用途。无论使用(烹饪、芳香或药用),这些快速增长的草药都明显低。事实上,您可能想要种植在容器中减少他们的强劲增长,因为他们通过跑步者和种子传播。下面是一些最喜欢被威尔逊的托儿所在法兰克福和列克星敦:
香蕉——这明亮的各种特性,模糊灰绿色的叶子和香蕉的香味。
草莓和奶油——这薄荷有深绿色的叶子和一个圆润的薄荷味道和气味,使它成为完美的夏季饮料的选择。浅紫色花峰值出现在夏季。
肯塔基州上校——这个大生叶,健壮的植物是Derby最喜欢的基础:薄荷朱利酒
柠檬——这个品种有光滑,lemon-scented叶片叶。它的叶子和花朵都是经常用来制造混合物或传授的薄荷味道的牛至茶。
山——山薄荷烹饪(辛辣)和药用价值,使一个伟大的调味料。这花多产地。
薄荷&薄荷色——著名的药用和烹饪的魅力,它通常用于帮助消化(想想晚餐后的薄荷糖),是一种天然解充血药,可以舒缓喉咙痛。
绿薄荷在烹饪圈——留兰香珍贵得多。深绿色,深有纹理的叶子与淡紫色花出现在夏末。
必赢bwin唯一与薄荷配方尝试!
圣人花园咖啡馆的蜂蜜薄荷酱:
1部分本地有机蜂蜜
1部分切碎的薄荷
切碎的薄荷叶子和与当地有机蜂蜜搅拌在一起。搅拌到新鲜水果或冰淇淋或传播甜点。
波旁薄荷茶:
煮4杯水,添加½杯糖,搅拌溶解。删除从热量和添加8红茶茶包。浸泡10分钟,然后丢弃茶包。加入4杯冷水和转移到一个投手和寒冷。添加½杯新鲜的薄荷叶茶冷却。使用木勺,压碎薄荷,直到它的芬芳。加入2杯你喜欢的波旁威士忌,加冰块饮用。
薄荷简单的糖浆:
1杯糖
一杯水
1群新鲜的薄荷
把糖和水在一个小平底锅。煮到糖完全溶解。糖浆倒入耐热的容器装满hand-crushed薄荷。封面和冷藏8小时或过夜,然后应变和丢弃的薄荷。薄荷糖浆将持续3周在冰箱里。
