冷静下来:季节性水果冰淇淋
所以,现在我们真的到当地水果的高度,这是几个容易冷的想法你考虑——从没有脂肪,低脂肪,正常的脂肪。好处:不需要冰淇淋机。
这桃子冰沙是一个美妙的纯素治疗:任何奶制品。服务与姜饼曲奇饼两种可以互相补充。
成分
- 1½磅新鲜成熟或冻结的桃子,削皮,切成块。如果使用新鲜的桃子,冻结了大约30分钟或直到相当fi rm。
- ⅓杯糖(少一点如果你的桃子很甜,更如果馅饼)
- ½杯水
- 2汤匙新鲜的柠檬汁
- 1汤匙波旁½茶匙纯杏仁提取物或1汤匙白葡萄酒
- 撮海盐
准备
•地方水和糖在一个小平底锅,煮至沸腾。轻轻搅拌,直到糖溶解。冷藏,直到冷。
•⅔冻桃子进入搅拌机。添加冷冻糖糖浆和波旁威士忌,提取或酒、盐和混合。加入剩下的桃子数一次,直到整个混合物是光滑的。会很厚,可能需要用木勺搅拌有点在搅拌器。冷冻集装箱,封面和冻结,直到准备好服务。(有些黑莓马鞭草酱很好,顺便说一句。)你也可以把它放到一个冰淇淋机器每一个更流畅的纹理方向和过程。
关于这道菜
我发现这个食谱近30年前now-long-defunct杂志举行的国宴,这篇文章说的是一些国家为戴安娜王妃,这冰沙是甜点。正式的名字是桃戴安娜和这是一个主要在我家自从我第一次所有这些年前做的。我没有改变配方中的一件事,但我不知道它最初是从哪里来的。这是一个美妙的纯素治疗:任何奶制品。我喜欢服务这个姜饼曲奇——我认为姜和桃子一起完美。
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