“很清新,非常让人上瘾,一顿饭的焦点。是五彩缤纷的,丰盛的,美妙的味道和口感。你可以让小麦浆果的基础,绿色和柠檬酱,将保持几天。当你准备服务,添加额外的使他们保持他们的纹理。”
成分
沙拉
- 1杯小麦浆果
- 1 - 2杯松散深绿(lacinato甘蓝*,芝麻菜,卷曲的甘蓝、俄罗斯红甘蓝…),切碎的丝带
- ½杯切碎的香菜
- 5 - 6盎司崩溃软山羊奶酪
- 1杯干Craisins
- 1苹果脆片
- 1杯甘薯多维数据集(或1½杯冬南瓜立方体),锅烤在少量的油
- ½杯烤核桃或山核桃,切碎
柠檬汁
- 2柠檬汁和热情(或6汤匙汁)
- ¼,½茶匙粗盐
- ¼,½茶匙新鲜的胡椒粉
- ½1茶匙龙舌兰花蜜或蜂蜜
- ¼杯特级初榨橄榄油
准备
沙拉
小麦浆果在一个中等大小的炖锅内,加满水,2英寸以上浆果。盖上锅盖,让站在一夜之间或8个小时。(快捷键:小麦浆果泼开水;静置1小时)。
排水小麦浆果。用2英寸以上覆盖再次浆果。煮至沸腾,减少热量。库克发现至软,大约一个小时)。然后用冷水洗净。
在小麦浆果倒柠檬酱。加入欧芹和蔬菜。搅拌好。
之前添加一半的山羊奶酪。轻轻地混合调料。这酿扑鼻,柠檬酱。
添加Craisins、苹果片和冷却这场红薯。扔掉。用切碎的坚果和其余的崩溃山羊奶酪。
柠檬汁
柠檬汁,风味,盐,胡椒和龙舌兰花蜜碗(如果使用一个又高又狭窄的搅拌机)
(或buzz与搅拌机)搅拌在一起。继续混合或搅拌;慢慢倒入橄榄油。
关于这道菜
当地的材料:从彩虹花小麦浆果,本土(或农民的市场)羽衣甘蓝和芝麻菜、甘薯和苹果从当地农民的市场。
