特征
“只是好食物”
由厨师斯图尔特·斯坦（Stuart Stein）|最近更新时间2018年4月20日
将新鲜食材与良好的饮料搭配。
季节的重叠给厨师带来了特别的欢乐和挑战，尤其是当您添加可持续的本地产品的雨伞与布朗·福尔曼（Brown-Forman）的烈酒线相匹配时。我对这些食谱的目标是实现朱莉娅·克雷必赢bwin唯一（Julia Child）所说的“新鲜食材中的好食物”。
这些食谱是指必赢bwin唯一南，而不是绝对。正如厨师马里奥·巴塔利（Mario Batali）所说：必赢bwin唯一“食谱只是对一个人的时间的描述。他们不是规则。”
所有食谱必赢bwin唯一均来自斯坦因的书新的可持续厨房食谱：所有季节的可持续烹饪
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