您可以遗漏玉米淀粉，但它可以帮助酱汁紧贴芦笋。
原料
份：8份（S）
- 2汤匙酱油
- ½柠檬或酸橙汁
- 2茶匙糖
- ½茶匙玉米淀粉
- 2汤匙亚洲芝麻油
- ½茶匙红辣椒片
- 2至4个大蒜丁香，切碎
- 1个绿色洋葱，绿色和白色部分分开，都切碎
- 2磅芦笋，末端修剪，将对角线切成2英寸长的碎片
- 盐调味
- 4茶匙芝麻种子
准备
•将酱油，柠檬汁，玉米淀粉和糖混合在一起。搅拌以溶解糖；搁置。用高火加热芝麻油，直到热。加入辣椒片并从火上取出。让油持续10分钟或更长时间。
•将洋葱的大蒜和白色部分混合在小菜中。将油在炒锅中返回高温。热时，加入大蒜混合物并搅拌15秒。加入芦笋并炒至酥脆，大约4分钟。搅拌大豆混合物，淋上芦笋。煮，搅拌约1分钟。转移到盘子；撒上芝麻籽和绿色洋葱上衣，并食用。
•将8用作配菜或4菜作为素食搭配米饭。用剩下的米饭和煮熟的鸡蛋搅拌任何剩菜，以制成炒饭。
