花絮

干净的饮食对孩子

2017年10月3日,

慢食牧草与Bardstown路农贸市场举办孩子干净的饮食食谱大赛8月12日。14岁及以下儿童开放,参赛者原始配方设计和准备使用季节性成分,至少有一个成分来源于Bardstown路农贸市场。必赢bwin唯一

顶部决赛提出他们的原始配方的法官小组得分上创意,每个配方,营养和口味。必赢bwin唯一

菲利斯·菲茨杰拉德和帕蒂·Marguet“本地生活”广播节目也采访了赢家。你可以听到在CrescentHillRadio.com/the-local-life.html面试。

和获奖者:

赢家:鸡铁路Mi

首先:阿德里安埃格伯特,11岁
鸡铁路Mi

4法国三明治面包
2去骨、去皮的鸡胸肉
1/2杯亚洲腌料(任何现成的品种,如大豆Vay真实真实红烧的腌泡汁和酱油)
1汤匙橄榄油
泡菜(参见食谱)
1/2杯蛋黄酱
拉差辣酱,味道

把鸡肉和腌料放在一起;我们坐了至少一个小时。在橄榄油炒鸡肉。删除从锅里和每个块对角切片。备用。把蛋黄酱和辣酱和备用。

腌制的蔬菜:

1(罐头)梅森罐
1/2红辣椒,切片
1/2黄色或橙色辣椒,切片
1大的胡萝卜,切成火柴棍
1/2紫色洋葱,切
1/2黄瓜,切
半杯的水
3/4杯白醋
1茶匙糖
1茶匙盐
1茶匙红辣椒
3整瓣大蒜

把所有原料罐,加盖子,在冰箱里3个小时或过夜。

片三明治卷。传播与梅奥/辣酱混合卷。把鸡肉放在每转动。用腌蔬菜。使4三明治。


第二名:路易莎Payne-Young, 8岁
农贸市场桃莎莎在神圣的黑豆馅饼

桃子莎莎

2 - 3成熟农贸市场桃子,丁
1个柠檬,喝醉的
柠檬皮
1瓣大蒜
1/2红洋葱
1/2胡萝卜
1汤匙橄榄油
香菜、罗勒、各种草药的数组
盐和辣椒
旱金莲花的装饰

皮和坑桃子。骰子放进碗里。骰子的大蒜、洋葱和胡萝卜,热情的柠檬和结合桃子。加入柠檬汁、橄榄油和盐和胡椒调味。添加的数组各种草药包括罗勒和香菜。旱金莲的装饰。

黑豆馅饼

2杯黑色或平托豆类、浸泡、煮和排水
2片面包,烤(高跟鞋或不新鲜的面包都很好)
1/2胡萝卜,丁
1耳玉米
1/2红洋葱,切成小方块
1瓣大蒜,切成小方块
一个鸡蛋
2汤匙橄榄油
孜然,盐和胡椒

吐司面包。骰子洋葱,大蒜和胡萝卜。在一个锅,温暖橄榄油;加入切碎的洋葱,胡萝卜和大蒜;中火炒。剥玉米,剪掉玉米,并将它添加到其他蔬菜,烹饪。

切面包,把它放在搅拌机里搅拌直到它是易碎的,但有几块。加鸡蛋,豆类和面包屑混合在一起,直到它厚但身材矮胖,不是多愁善感的。如果纹理并不是正确的,添加更多的面包屑。

蔬菜添加到bean混合搅拌均匀。形成混合成肉饼,冷藏在烤盘内衬蜡纸20分钟,然后中火煮泡在橄榄油。


第三名:基尔南马德恐慌,7岁
CZ蛋糕松饼

2杯燕麦麸
2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/4到1/2茶匙肉桂
一个鸡蛋
3大汤匙蜂蜜
2汤匙植物油
1胡萝卜切碎
半杯碎南瓜用手挤干
1/2杯煮熟的和冷却奎奴亚藜

把干燥的原料混合,备用。裂纹鸡蛋在碗里,打混。加入蜂蜜和油混合。加入胡萝卜和南瓜碎片。添加奎奴亚藜。添加牛奶。在干燥的原料混合。勺子到松饼杯。库克在425°烤箱烘焙12分钟,或者直到公司与牙签(测试)。12个松饼。

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