外箱(锁)
假期激励厨师在家伸展他的才能。
成分
份:6份(s)
- 14盎司奶油糖果的芯片
- 4盎司无盐黄油,房间温度。
- 7个鸡蛋,蛋黄和蛋白分开
- ½茶匙酒石酸氢钾
- ⅔杯砂糖
- 1¾杯奶油
- 1茶匙香草精
- ¼杯砂糖
指令
融化奶油糖果芯片和黄油慢慢双层蒸锅。熄火,让凉5分钟。将蛋黄加入奶油糖果混合物,直到完全合并。备用。
搅拌器,搅拌蛋清,酒石酸氢钾和第一糖至表面变硬。
接下来,搅拌器,搅打奶油、香草精和二糖,直到僵硬打发一致性。
折叠蛋白酥皮和鲜奶油混合奶油糖果,直到完全合并。
如果不是你想要的厚度,混合物冷却,间或搅拌,直到所需的一致性。填满碟子,以及用鲜奶油或烤棉花糖绒毛和碾碎了椒盐卷饼。
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