第50期：2018年夏季

＃1 - 人们认为我们写关于食物的文章。虽然这是正确的，但我们确实在写关于人们的文章。这些通常不是城市的权力经纪人，而是勤奋的工人，主要是为了低薪，没有有效的医疗保健或退休计划。这些是使我们的家庭烹饪和用餐如此独特和味道的男人和女人。他们是我们庆祝每个问题的冠军。

＃2 - 杂食，pescatian，素食主义者，柔韧性，这些都是很好的，但是我们最渴望向读者建议的方法是成为崇高的人。成为一个意味着如果您想吃肉，请考虑一下肉来自何处以及如何饲养动物。如果您想吃鱼，请认识到大部分进口海鲜背后的令人恶心的现实，并相应地做出选择。如果您想吃水果和蔬菜，请更深入地了解诸如此类的术语转基因生物，天然，蜜蜂殖民地崩溃，经过认证的有机和迈尔斯旅行。鉴于具有误导性的公司营销，这是一段旅程，而不是目的地。

＃3 - 我们的广告客户是我们的合作伙伴。我们相信，您告诉我们，他们的信息成为我们内容的一部分，而不是像许多其他出版物那样浏览的内容。用您的美元为他们提供支持，否则我们最终将生活在一个在手机上选择有限选择的世界，而无名产品到达我们的门口而没有人类互动。将这种经验与农贸市场产生的对话和人类联系的数量进行比较。

＃4 - 数字很好；打印更好。没有什么比拿着高质量的出版物更好的了。与坐在咖啡桌上的iPad相比，杂志的封面吸引了更多的关注和发起更多的对话。

＃5 - 制作此杂志需要一个（特殊的）村庄。没有命名个人（我在相邻页面上庆祝这些人），很明显，如果每个人都得到了价值，这本杂志将是不可行的。我相信我们所有人都会为我们的个人角色带来一定的爱和激情，并且每隔几个月左右出现一个新的可食用的东西……我们希望我们的读者会像最后一个一样爱。

自2010年以来出版...
感谢以下以下人员，他们为创造时间和才能做出了贡献可食用的路易斯维尔和蓝草伟大的。

安迪·海斯洛普（Andy Hyslop），安·柯蒂斯（Ann Curtis），班比·埃德隆（Bambi Edlund），克里斯·瓦伦丁（Chris Valentine），克里斯汀·布林克曼（Christine Brinkman），查克·卡瓦诺（Chuck Kavanaugh）和道格·阿德里安森（Doug Adrianson）

Erin Heine，Jason Thomas，Jeneen Wiche，Jere Downs，John Rott，Judith Egerton，Julia Clements和Kara Voit

Kaylen Baker，Keith Ashley，K。Petersen，Laurie Rothinghouse，Leslie Friesen，Linda Stahl Finley和Lindsey McClave

Lynn Greene，Mary Berry，Mary Ogle，Meagan Jeanette，Molly Roberson，Norma Taylor，Robin Skula和Ronni Lundy

莎拉·安德森（Sarah Anderson），莎拉·弗里奇纳（Sarah Fritschner），史蒂夫·库姆斯（Steve Coomes），史蒂夫·马克拉（Steve Makela），Tomese Buthod＆Tyrel Kessinger