美味和健康生活的秘诀
博士Jitana Benton-Lee长成她作为医学研究人员,没多久,她伸出手深入她的童年,开始考虑当地健康食品和她的根在洛根县,肯塔基州,导致她的祖母的厨房拉塞尔维尔附近。
她的记忆很容易演变成Sowful祝福,她创造了公司生产和分发干香料,调味料混合和草药混合——解释的复杂和丰富的变化,形成了记忆,品味和地点。她提供了十几味组合从后院的花园和城市农场在列克星敦的边缘。
Jitana副教授在北肯塔基大学的医生护理实践和掌握科学的护理程序。她的研究项目的好处美味的味道,健康的饮食和体重控制收到了梦寐以求的罗伯特·伍德·约翰逊去年格兰特。资金将支持她的项目集中在改善医疗保健观念和行动为农村少数民族在肯塔基州。整个为期三年的计划,她将开发包括卫生保健推广和实践教育社区他们面临健康风险因素,如糖尿病和心脏病。
“我永远爱我的家人和朋友做饭,”她说。“在我看来,准备和吃好的食物是美味生活的秘诀。一次,当我年轻时,我意识到我需要认真的饮食来减肥,这是当我真正开始看到,当地采购的食品是健康饮食的主食。”
这是一个新的欣赏她学会了很久以前的东西。“这很容易回到我家族的根园艺、觅食和家庭,”她说。“我们别在这里生长,提高洛根县回家与家人经常交换或交易与周边园丁。”
“我的哲学是,我们所吃的食物与健康和幸福。我的心在我的厨房,因为它是在我的职业生涯。”
Jitana承认她一直是一个足智多谋pinch-of-this-and-pinch-of-that厨师,带她祖母的传统朴素的价值观和翻译成合理的健康的调味料,让即使是最普通的蔬菜唱歌。她使用的草药是完美选择新鲜的,然后温柔地干。
她坚信有一个厨房充满了优越的材料给人的灵感和意味着快速创建gourmet-tasting吃饭在家,简单和容易。她Sowful祝福,在SowfulBlessings网上。com,提供了一个负担得起的选择创建bold-flavored家庭烹饪感兴趣,有营养的食物为他们的家人和朋友。
她承认自己节俭。“让非常节俭的,”她说。“我希望五星级美食味道没有五星级美食价格。我的视力是花哨的预算通过在家准备食物质量成分,做出美味的食物从最卑微的成分变成难忘的用餐。对我来说,这意味着知道如何提高我的药草和香料,他们是从哪里来的,以及如何将他们与咸、甜、鲜口味最大的味道。”
隐式的节俭在家里准备食物,但这不仅仅是成本,Jitana挑剔。有美味的自制食品制造经验丰富的高质量的手工制作的药草和香料的混合组合。与她的直觉技巧结合合适的草药变换简单调味成特殊Sowful祝福产品是一种健康的方式来保持厨房宽敞。
“我真的相信,传最难忘的食物体验品尝季节性从地球与家人和朋友的祝福,”她说。
Sowful祝福“我的目标是给厨师如何快速和容易创造餐有大胆的深度的味道没有挑剔的食谱。必赢bwin唯一我希望我的客户之间的关系最重要的是要理解健康和我们所吃的食物,健康的食物可以品尝美味的。”
Jitana给了她的香料和草药混合的故事书的名字和包装,镜子塑造了她一生的记忆。指导从肯塔基州骄傲程序帮助她与快速交付开发一个简单的在线订购系统。食谱卡片可免费问每秩序。
的贡献者
洛伊斯Mateus
洛伊斯正在研究所的顾问委员会主席农村新闻和社区大学的问题…
