厨师斯图尔特·斯坦（Stuart Stein）

斯图尔特·斯坦（Stuart Stein）在酒店业拥有20多年的经验，包括美国厨师厨师和行政总厨，用于美国几家美食的法国/地中海餐厅。他是美国烹饪联合会认证的执行厨师，经过认证的烹饪教育者和2017年西方地区年度烹饪教育家。

他是新的可持续厨房食谱：整个季节的可持续烹饪并且是转型精神的联合创始人和共同所有人，www.transformativationspirits.com