烤箱预热至350度。

2根葱切成薄片。解冻切碎的菠菜(用厨房毛巾挤出所有多余的水分)

在一个大碗中混合除通心粉壳和意大利面酱以外的所有材料。

用勺子或干净的手，将馅料分成12个通心粉壳。(如果冷冻贝壳以备将来使用，现在就可以将填充好的贝壳转移到冷冻室了。)

在13×9英寸的烤盘底部涂上一杯意大利面酱，防止面条粘在一起。把贝壳放在盘子里。在上面撒上剩下的意大利面酱。

撒上额外的马苏里拉奶酪根据你的喜好(我用大约1 / 4杯)。盖上锡纸，在350度的温度下烤40分钟。取出锡箔纸，再烤10分钟，直到奶酪变热起泡。让通心粉冷却大约5分钟。上菜并享用