威士忌:生命之水

像一个老式的五旬节派营会上一个流着泪忏悔的罪人在欧扎克潮湿的夏日午后,威士忌正在经历一场真正的复兴。lenthening的勇敢冒险一搏,推出自己的酿酒厂。不断扩大的修道院whiskey-centric酒吧老板和调酒员说教的真正信仰蒸馏玉米和黑麦。越来越多的热心教会发现,他们的心被越来越唱诗班的品种。奇怪的是温暖它被称为生命之水。水是甜的,生活是美好的这几天在密苏里州的威士忌爱好者。

首先,底漆。在最基本的,威士忌是玉米、黑麦、小麦或大麦-或其他组合变成了土豆泥,发酵,蒸馏,通常在木头桶为一个强大的、美味的精神。事情变得更加复杂。

严格的规则和标准管理生产和装瓶不同的品种可能是编造了博尔赫斯的性格。加拿大威士忌,例如,需要在700年升木头桶至少三年,包含不超过9.09%进口烈酒和尝起来像加拿大威士忌。是取悦认为有一个非常幸福的灵魂是谁支付给品尝测试Canadian-ness加拿大威士忌。有同样的圣经的处方裁决波旁威士忌,黑麦、小麦、玉米、直,弯曲,苏格兰和十几个其他类型的威士忌。

“弯曲”并不是一个真正的威士忌,但它是如何让威士忌纯粹主义者感觉如果你把冰玻璃。只做秘密而读《花花公子》的文章。这一切进一步复杂化的事实我们设法不同意再次与我们心爱的表兄弟在单词拼写上的池塘。英国,苏格兰,大部分其他国家拼”威士忌。“我们和明智的爱尔兰弟兄们选择坚持如果你“e”这个词,因为我们可以。

威士忌一词实际上来源于这个词不能发音的盖尔语,意为“生命之水。“凯尔特人用他们的粮食很多啤酒,但这还不够。随着时间的推移,他们开发了更强的精神,真正做出了不同类型在那些漫长的冬天和多代家族战争。这有助于解释为什么凯尔特神话是如此的有趣。威士忌是爱尔兰拯救文明的真正原因。(我不确定这是一个真正的事实,所以不要用你的博士论文)。

所以,有很多的威士忌在许多不同的方式和多种风格的品尝。不流汗的作业。相反,参观当地的现货股票一个像样的供应,雇佣了一个专家,通过它,让他们带你体验一次。迪伦Vandyne就是这样一个大师,一个迷人的,迷人的博学的成员和博学的人员在堪萨斯城的地下室和阁楼的河市场附近。这个机构的作为一个顶级的但不炫耀的葡萄酒俱乐部。很少有人意识到它也体育精神的的选择,其中包括130种威士忌平均Vandyne。

游客进入一个宽敞的woodlined主要房间——“阁楼”——然后交叉瓦尔哈拉殿堂下降到一个适当的乡村和昏暗的地下室内衬成人饮料和舒适的家具填充塞进亲密的角落。换句话说,它是完美的。

最好的方法之一为新手开始探索威士忌是先用你的鼻子,Vandyne解释道。”杯你的手在一个开放的一瓶威士忌,双手摩擦,然后把它们带到你的鼻子,”他说。“你真的能的本质威士忌。你可以挑出口味:香草、巧克力、烟——任何独特的品牌。”

Vandyne证实有威士忌堪萨斯城地区的复兴和美国他和其他专家都认为这是精酿啤酒的演化运动的一部分。“很多人正在享受精酿啤酒在20年代和30年代现在成熟,想要一个更成熟的饮料,“Vandyne说。“威士忌是需要填补。我认为这是一个进化的口感和心灵。”

博威廉姆斯打开whiskey-centric冰镇薄荷酒鸡尾酒俱乐部在KC的韦斯特波特社区2014年4月。他同意,威士忌又回来了。人发现或重新发现的乐趣慢条斯理地威士忌整洁看似无尽的方式,它可以混合。

“他们想要那些健壮的、复杂的味道,”威廉姆斯说。“每一个威士忌有点不同,所以你不能感到无聊。经典鸡尾酒,你知道,就像曼哈顿,在一个完全不同的方向可以通过切换你的威士忌。“冰镇薄荷酒害羞地隐藏了其国际化的奇迹背后的一个简单的门。在里面,一个巨大的精神是背景墙长杆巧妙地由一些最好的调酒术在堪萨斯城。威士忌的情人,经验就像在圣保罗大教堂交流。