为你的假期奶酪

的在樱桃树林农场奶牛码在牧场里吃草一天挤两次。结果是一个cream-rich牛奶代表人物奖。

哈米尔家族和员工一直在新鲜和奶酪超过10岁。这里有两种风格,将给你带来地方风味的节日活动。

哈腓拉,还有阿尔卑斯风格的奶酪类似于伯爵,牛在吃草时的季节性最环保,最新鲜的牧场。由原料奶和年龄在15到18个月里,它有一个丰富的核果甜蜜和焦糖,好吃的深度。服务在黑麦面包上抹着海棠粘贴和蜂蜜洗了米德或一个强大的棕色啤酒。(或当地南瓜beer-see 70页。)你能找到这个奶酪在区域市场和天然食品商店(见网站的一个完整列表),或者从樱桃树林农场网站订单。

脚是最新的奶酪在樱桃树林的集合。它和半软的时髦,whiskey-washed皮。“我们品尝每一批决定是否准备或如果它需要更多的时间,”保罗干酪制造者Lawler说。当它是正确的,它的坚果的牛肉,裹着变白和booze-soaked无花果,枫和葡萄叶子。融化在烤土豆或享受它直接与你最爱的威士忌。(注意:直接调用农场订购这个奶酪。)

如果你想提高你的冷盘游戏这个假期,参加樱桃树林的“奶酪解剖板”类。他们提供两个sessions-November 9和7 - 12月教你配对的技巧和策略。凯瑟琳列宾

樱桃树林农场
3200码Rd,码
609.219.0053