在新泽西的户外用餐

夏日的夜晚，在露台或甲板上，用这些温暖天气的物品来享受完美的户外晚宴。

✅装饰香氛蜡烛

没有几支蜡烛来营造完美的氛围，晚上的餐桌布置是不完整的。莎拉·维拉里，礼品店的老板Occasionette科林斯伍德(Collingswood)的一位作家推荐了Al Fresco蜡烛，因为它的装饰条纹和夏季的稻草防尘罩(如雾石灰味所示)。维拉里说:“一旦蜡烛烧完，我们喜欢把这些容器当作玛格丽塔酒杯来再利用。”occasionette.com

✅新泽西rosÉ

没有什么比一杯冰镇玫瑰酒更能代表夏天了。新泽西有这么多葡萄园，你不用费力就能找到完美的葡萄酒。考虑威廉遗产酒庄的泽西玫瑰酒-标签说明了一切。作为穆里卡山酒庄“泽西葡萄酒系列”的一部分，这款酒在当地种植和包装，是“梅洛和霞多丽的半甜玫瑰红混合酒”，酒主理查德·Heritage说。jerseywine.com

✅酱汁，有很多方法

当地出产的肉类需要完美的酱汁搭配。烧烤佛老板雷·希恩的获奖作品烧烤酱汁和如何使用它们帮助读者在家里掌握自己的烧烤酱料。学习如何准备每一种酱汁，都不需要人工配料。酱汁食谱包括必赢bwin唯一甜和烟熏堪萨斯城烧烤，樱桃波本烧烤，和南卡罗来纳芥末烧烤。看看希恩的新书，大绿蛋基础知识,太。bbqbuddha.com

✅航海餐盘

用令人惊叹的拼盘让你的客人滔滔不绝。开胃菜，配菜和甜点放在这些蓝色的托盘上会更好看本地线路在红岸。店主克里斯汀·斯塔尔说:“所有的拼盘都是由不同的新泽西艺术家在当地手工制作的。”每个拼盘都是用粘土手工制作的，然后涂上颜色，烧制而成。thelocallinenj.com

✅冰棒

帮助客人降温五颜六色，装饰冰棒从对于Paletas在西奥兰治。这些冰棒由全水果和全天然成分制成，既美观又美味，有柠檬水和椰子味，也有无糖选择。可在登维尔，杜克农场，南橙，高峰，苏格兰平原，绿色池塘，和麦迪逊农贸市场。此外，他们还提供本地送货服务。puraspaletas.com

✅本地肉类

户外用餐是点燃烤架的绝佳机会。在计划晚餐菜单时，寻找当地采购的、可持续饲养的肉类。田园猪在佛兰德斯,砖农市场在霍普韦尔，还有斯基尔曼市场是可持续发展的商店，提供牛肉，羊肉，猪肉和鸡肉，所有这些都是在当地农场人道主义和牧场饲养的。如果你想要发行，带骨的食物和瓦尔登本地肉提供可持续饲养的肉类送货上门。thepastoralpig.com，brickfarmmarket.com，skillmanfarmmarket.com，boneinfood.com，waldenlocalmeat.com