可食用的健康

薄荷的清爽健康益处

经过/摄影作品 | 2016年4月15日
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薄荷叶

刺激性和胡椒,薄荷提供清爽的健康益处

没有什么比新鲜压碎的薄荷的气味唤醒的感觉。这种普通的草药为食物和饮料提供了令人振奋的增强,也有许多健康益处。薄荷是一种湿地植物,可以很容易地发现在废弃的草地或沿水道上生长。Hoary Mountain Mint(Pycnanthemum incanum)“包括新泽西州在内,包括新泽西州在内,”在法国镇没有围栏的Johann Rinkens说,这是一家经过认证的有机农场,生长和出售药物草药。“这是当地的野花,传粉媒介喜欢它。”

Rinkens和他的妻子Lindsay Napolitano在农场上种植了几种薄荷,包括Peppermint,Spearmint,Chocolate Mint和Apple Mint,它们都是源自野生薄荷的品种。Rinkens解释说:“薄荷更辣,更温暖 - Espearmint和Apple Mint更加温和。”

这些不同类型的薄荷糖在应用方面的位置。那纳波利塔诺说:“饭后喝杯薄荷茶有助于驱逐气体,并减少腹胀和消化不良。”“但是,如果您在饭后直接喝酒,请选择Spearmint而不是薄荷 - 在系统上更温和,更柔和。最好在进食后最好地食用薄荷。”

薄荷糖对消化不安的部分原因是因为它能够抑制肌肉痉挛。这也可以受益于身体的其他功能。

那不勒斯塔诺(Napolitano)说:“薄荷的薄荷质量可以帮助缓解呼吸道中的胃痉挛和炎症,减轻咳嗽和充血,甚至是打ic。”更重要的是,这对大多数人,甚至是孩子来说都是一致的。她解释说:“这是一种温和的无毒草药,很少有人对此有敏感性。”

尽管草药并不经常因水果和蔬菜的营养益处而被认可,但薄荷有很多值得注意。纽瓦克大学医院的注册营养师梅雷迪思·约克(Meredith Yorkin)说:“薄荷是铁的良好来源。”“四分之一杯的服务是女性建议的每日价值的15%,男性为34%。铁很重要,因为它有助于将氧气带入人体的所有器官。”

此外,薄荷含量很高。自由基战斗抗氧化剂。

“同样的薄荷糖为男性的维生素A每日价值的约40%,女性约为31%。维生素A是一种强大的抗氧化剂,特别有利于视力。” Yorkin说。她还指出,薄荷含有另一种称为罗斯马林酸的抗氧化剂,该抗氧化剂已被证明有助于减少炎症过敏反应,例如打喷嚏和充血。

尽管四分之一杯的薄荷似乎对某些人来说似乎很多,但它可以使冰沙,沙拉和肉类等肉类和肉类等鸡肉和肉类变得轻松而美味。

约克说:“草药真的很棒,它们的功能强大,但没有得到充分利用。”“薄荷为健康的饮食增添了美好的补充。它的味道很好,对您有好处,最后但并非最不重要的一点是,它焕然一新。”

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