在一个碗里,奶油1又1/2杯花生黄油和糖粉,直到顺利。滚进30 3/4英寸球。在蜡纸上盖,在冰箱里。一次只拿出来几个。(冷冻花生酱球更容易处理。)与此同时,在一个碗里,奶油黄油,1/2杯花生酱和糖。加入蛋清和香草。把面粉、可可粉和小苏打;逐渐加入奶油混合物。卷成大约125 1英寸球。 (You'll have plenty of extra dough for future cookies.)

使用粉状的手,使每个花生酱巧克力球形状和一个球,封边。2英寸的地方上抹油的烤盘。平玻璃蘸糖。烤在375°7到9分钟或直到设置cookie和顶部开裂。冷却1分钟前删除线架。

糖衣,在一个小碗里,奶油缩短和糖粉。加入香草和足够的牛奶达到传播的一致性。勺子到一个可密封的塑料袋或挤花袋;剪一个小洞在角落的袋子。管结冰对饼干的“s”型行进。洒上巧克力吉米。