成分
份:4开胃菜或2主要课程
- 1½磅新鲜、成熟的芒果,切成大骰子,分裂
- ½瓣大蒜,剁碎
- ½杯鲜榨柠檬汁
- 1汤匙秘鲁这个阿马里洛或这个rocoto,切碎或拍成泥
- 盐和白胡椒粉调味
- 1中或½大红色洋葱,切丝
- 2汤匙切碎的香菜或欧芹(或您选择的其他软性草药香葱或山萝卜或任何这些混合)
准备
芒果的地方半磅的搅拌机和大蒜、柠檬汁和这个阿马里洛或rocoto。加入盐和白胡椒粉和酱所有原料混合在一起全球de tigre。
添加准备芒果口味de tigre剩下的芒果和草药进碗里,搅拌直到合并。腌几分钟。
酸橘汁腌鱼服务到浅碗或盘子,碗里留下的果汁。把切洋葱和果汁在一起,完成每个酸橘汁腌鱼部分与一个更大量的洋葱。将剩下的汁均匀倒在每个服务。
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