如果使用炸葱或洋葱作为装饰,非常薄切成一个平底锅,添加菜籽油直到完全覆盖。库克在高温油泡沫之前,然后减少热介质,继续煮,直到青葱/洋葱变成金黄色。删除一个盘内衬纸巾(吸收多余的油),放在一边冷却。

预热烤箱至350°。把南瓜切成两半,纵向和删除种子。(这些可以清洗和烤scrap-saving零食!)用1汤匙椰子油刷开一半,然后把南瓜(打开两边向下)烤盘。烘烤1小时,或直到温柔。从烤箱中拿出来,让凉。丢弃皮,肉在一个大碗里,备用。

用一个大锅,烧热2汤匙椰子油,洋葱和生姜中火煮至软,焦糖。锅加蔬菜股票和南瓜,减少热量中低,然后盖上锅盖,闷煮30分钟,偶尔搅拌。熄火,加入椰奶。在小批量工作,用搅拌器搅拌成匀浆泥汤。加入柠檬汁,用盐和胡椒调味。

倒入碗和装饰服务由旋转椰奶和辣椒油(如果使用),然后炒葱和香菜,味道。

的可食用的肉豆蔻。