eJ孩子:南瓜

许多农民在新泽西的让你去挑选自己的南瓜南瓜补丁。大南瓜是适合雕刻成可怕的或愚蠢的南瓜灯,但是他们没有很好的吃,因为肉体的和没有太多的味道。如果你想做一个南瓜派或南瓜汤,问小南瓜种植的农民特别是烹饪。和选择的乏味——闪亮的皮肤意味着他们不准备了。

万圣节南瓜的季节在新泽西从9月中旬之前。南瓜有坚硬的皮肤,因为他们可以持续很长时间。事实上,如果选择了一个小南瓜成熟之前和存储得当,它可能会持续直到春天。

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看成分列表在南瓜饼的填充和您可能会发现一个惊喜——它可能不是用南瓜做的!处理器经常用冬南瓜做南瓜饼馅,因为冬尝起来像南瓜,但它是甜,流畅的纹理。许多厨师和家庭厨师也认为冬南瓜besttasting南瓜派。

你叫什么名字?

“南瓜”这个名字对于不同的人意味着不同的东西。一些美国人调用所有形似南瓜南瓜“南瓜”——即使他们是绿色,白色,棕色或黄金。其他人使用这个词只有橙色的南瓜雕刻成南瓜灯。在世界的某些地方,所有冬南瓜叫做南瓜。

一个多才多艺的蔬菜

你知道你可以吃几乎所有南瓜植物的一部分?干肉可以磨成面粉的南瓜。它可以烤,烤、煮、蒸、烤和吃蔬菜。一些最常见的用途包括汤、南瓜馅饼,面包和黄油。试着填镂空迷你南瓜(生或烤)与冷下降或温暖的汤。

当烤南瓜种子是有营养的,很好吃。南瓜皮可以腌,花是可食用的,太。在亚洲和非洲的部分地区,人们甚至吃南瓜植物的叶子!

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如何烤南瓜种子

南瓜籽是好味道,对你有好处!如果您使用一个中小规模的南瓜,你应该能够吃整个种子包括外壳。方法如下:

预热烤箱至400°。

在成人的帮助下,切断前你的南瓜和删除种子用一个大金属勺。把种子放在一个滤器和摩擦在凉水下把南瓜肉。

你有多少杯的种子。把它们放在一个平底锅4杯水和两汤匙的盐为每个杯种子。烧开,煮10分钟,然后沥干水。

把你的种子植物或橄榄油1汤匙。用盐和其他任何你喜欢的香料,如辣椒、黑胡椒、咖喱粉、孜然。

传播种子在一层顶部的架子上烤盘,烤至棕色。这可能需要10到20分钟,所以一定要留意他们不燃烧。