客场之旅:假日Haddonfield魔法
从感恩节周末到除夕,Haddonfield狂欢的节日精神的魅力吸引了成群的购物者,食客和家庭。
很多时候,当人们想到面包布丁,你觉得甜的东西。这是一个美味的面包布丁的选择。
成分
面包布丁
- 3大汤匙特级初榨橄榄油(加上更多的需要)
- 1杯切韭菜,白色和浅绿色的部分
- 6杯³冬南瓜
- 2品脱各种蘑菇,比如cremini或香菇
- 3瓣大蒜剁碎
- ½杯切碎,混合新鲜香草,比如百里香,迷迭香,鼠尾草
- 海盐
- 新鲜了黑胡椒
- 3大汤匙香醋味道(或更多)
- 4杯股票(蔬菜、火鸡或鸡肉)
- 3个鸡蛋,打
- 天1块蛋糕,ciabatta或酵母面包,立方(约12杯)
- 1杯波旁樱桃、排水和减半(配方之前)
- 1杯碎格鲁耶尔奶酪
波旁樱桃
- 1杯波旁威士忌
- 1杯糖
- ¼杯鲜橙汁
- 1小不点地带的橙皮,髓移除
- 1香草豆吊舱,减半,刮
- ½磅樱桃、洗涤、干燥和坑
指令
面包布丁:
预热烤箱至425°F。
把南瓜立方体镜架的平底锅,把它们与橄榄油和烤,直到他们开始软化和焦斑点,约20分钟左右。撒上盐和将其从锅中盛出。
关掉烤箱到375°F。
加热橄榄油在一个大的煎锅。加入蘑菇和迅速把外套。炒蘑菇释放果汁和开始融化,然后加入韭菜。用盐和胡椒调味。继续煮到韭菜软化,大约5分钟。加入大蒜和煮1分钟。添加草本植物。煮大约30秒,然后加入香醋。味道和再加盐和新鲜了黑胡椒。留出稍微冷却。
在一个大的碗里,搅拌在一起的股票和打蛋。把面包和搅拌的外套。添加南瓜、蘑菇混合物,奶酪和樱桃,轻轻地。把混合物倒入一个大的砂锅菜。
用箔覆盖这道菜,烤35 - 40分钟。去掉箔,继续烘烤10到15分钟或直到面包布丁好晒黑。
波旁樱桃:
把糖,橙汁和橙皮在一个小平底锅。把锅里,中火煮,搅拌,直到糖溶解,大约5分钟。删除从热锅,加入香草豆和波旁威士忌。
添加樱桃。倒入消毒过的容器,密封冷却至室温,再冷冻。让这个冰箱里浸泡3 - 4天前使用。(樱桃将约为一个月。)
Kathy黄金配方由厨师在厨房里烹饪学校
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