知情权:食品标签

在7月中旬的一个闷热的晚上,我加入了一个群南泽西岛居民在社区空间Collingswood图书馆从事一些老式的草根运动。通过压迫的热量和一辆车有导航反弹,关闭镇上的主要阻力,我们聚集在月度会议GMO免费NJ写信给政府官员要求采取行动在一个极具争议的问题——强制性转基因食品的标签。

GMO免费NJ起步2012年4月当芭芭拉·托马斯和凯萨琳。麦凯纳建立一个信息表Collingswood绿色节日。对故事了解转基因食品,这两个家庭教育的妈妈们和参加关于转基因生物的患病率和潜在风险(GMOs)在食品供应。后续会议吸引了十几人,托马斯回忆道,“刚从那里起飞。”Now attendance at their monthly meetings averages about 50 and they have over 1,100 contacts on their email list and Facebook group.

GMO免费NJ会议不同的格式包括电影、小组讨论、演讲嘉宾和写信,以及种子互换,饼干盛餐会交流。练习他们所谓的“乐观的行动,”麦肯纳和托马斯试图插入轻浮到即使是最严肃的讨论。“这无疑是有趣的活动我参与过,”麦肯纳说,谁在一个激进的家庭长大。“总有孩子,笑着,音乐和艺术。我认为它会让人回来了。”

麦肯纳和托马斯·使用他们的Facebook群组和每月的会议更新成员立法和研究和促进讨论和鼓励措施。“我们的工作是让我们每个人都为发展与他们的立法者,“麦肯纳说。”并作出明智的选择在超市和餐馆。不仅仅是纸上谈兵的行动。”One area in which GMO Free NJ is very active is an effort to pass a labeling law in New Jersey.

标签的争论

州和国家的努力要求转基因食品的标签已经会见了激烈,资金雄厚,反对生物技术行业,食品加工、农业组织和食品行业。尽管有反对,超过20个州,包括新泽西州,目前转基因标签法案或公民投票在考虑。2013年6月,康涅狄格成为第一个在美国通过标签法,但附加条件。对法律的生效,标签法案必须通过在其他四个州,其中一个必须边境。法案还必须通过州东北部的任意组合在一起有至少2000万人的人口总和。

反对标签中心在美国食品和药物管理局的食品开发的决心通过基因工程不不同于那些通过传统育种而生产的。因为这个决心,没有安全测试要求确定转基因生物对人体健康的长期影响。决心也支持杂货制造商协会的说法,“特殊强制性标签可能误导消费者相信,通过现代生物技术食品生产不同或存在一个特殊的风险或潜在的风险。”

标签的支持者声称,转基因作物与传统培育作物不同,他们带来独特的风险,应当要求,每个作物进行独立、同行评议的安全测试之前批准。标签,他们认为,将有利于识别和跟踪的意想不到的健康影响转基因食品一旦进入食品供应,如无意引入新的过敏原或增加天然过敏原或毒素的水平。

食品安全中心国家他们的担忧更直白。在法律上的请愿书FDA要求转基因食品的标签,华盛顿特区的组织中写道:“基因工程使沉默但根本改变我们的食物在分子和细胞层面,完整的人类健康和环境后果仍然被发现”,并指责美国食品和药物管理局的“21世纪使用19世纪的想法调节食物。”

为了应对日益增长的要求,标签,巴斯夫,拜耳作物科学,陶氏益农公司,杜邦、孟山都公司和先正达生物技术委员会信息,建立了一个网站来解决消费者的问题,并对转基因食品的担忧。在回答一个问题没有在网站上发布的长期健康影响研究Theresa Lam东北有机农业协会的董事会成员新泽西,彼得·戴维斯,康奈尔大学植物生理学教授回答:

转基因食物已经吃了16年的数十亿人类和牲畜没有问题。没有长期自习可以等于这个经验。长期动物实验确实做了。这样的研究是非常困难的对于控制所有的可变性;例如,老鼠可以从太多的西红柿生病。长期研究也非常昂贵。我们知道基因,没有理由认为DNA或蛋白质是任何不同于其他植物中包含相同的物种,没有理由,鉴于我们的经验和成本,这样的研究开始。

新泽西标签法案

新泽西州参议员罗伯特·歌手,它归结为权利知道在我们购买的食物。2012年2月,歌手以及参议员约瑟夫·维塔莱提出一项议案(S1367)要求所有食品的标签在新泽西销售含有转基因材料。组装版本(A3192)众议员比尔在2012年7月推出的琳达·斯坦。这两个法案的目的是“使消费者在对食品消费知识渊博的决策。”

知情权上来,经常在7月GMO免费NJ会议托马斯的状态报告标签努力了随心所欲的讨论健康问题和恐惧。一些与会者概括地谈到食物过敏和自闭症的上升在过去的二十年里,推测可能有转基因生物的联系。其他与会者表示更多的个人问题。

艾伦谈到她的孙子,有严重的哮喘,另一个有严重过敏。她想要的标签,这样她的家人可以确定儿童的症状改善时,转基因食品是远离他们的饮食。基思,有多个食物过敏,也同意他的说法。“我一个大标签阅读器和许多事情最终被束之高阁,直到我接触了公司因为有很多隐藏的东西。这就是为什么我想要转基因生物标记。”

与会者也表达了愤怒没有标签在美国,鉴于60多个国家——包括中国、印度、俄罗斯、澳大利亚和欧盟成员国——强制性标签的部分或全部转基因成分。“我们有制造商在美国各地食品用船运到欧洲,满足所有的标签要求,”托马斯说。“他们为什么不能这么做?”

秋季推

GMO免费新泽西是联盟球衣的一部分组织——包括食物和水的手表,NOFA-NJ,塞拉俱乐部——协调全州标签。标签上的联合预测重大行动11月和今年年底之间的账单。“我们需要这个法案通过议会和参议院,”吉姆·沃尔什说,东部地区主任食物和水的手表。“但是转基因食品的标签的命运真的在于州长克里斯蒂。当比尔到达他的桌子上,他是一个谁来决定签字或否决它。”

虽然标签法案得到了两党的支持,许多行业团体反对他们,包括新泽西州零售商人协会,新泽西食品委员会,新泽西农业局、新泽西餐馆协会,BioNJ、化学委员会新泽西和新泽西食品加工商协会。决议反对强制性标签也采用代表国家农业公约2013年2月在大西洋城。

歌手说他已经得到行业组织的阻力。有些担忧,他在一次电话采访中提到的,是合法的,如餐馆和白酒行业提出的后勤问题。(他现在主张免除标签。)他同情的零售商认为国家法律将很难遵守的不同的国家需求。不过,他也知道电话放弃政府行动的国家法律可能是一种拖延战术,他指出“他们知道去做某事的国会山,直到永远。”

国家的照片

GMO的公民自由新泽西是一个创始成员转基因标签,它提供了支持状态标签并试图创造之间的一致性状态标签费用。是很重要的欧盟联合州采用阈值需要标签的食品转基因含量超过0.9%。转基因含量0.9%或低于产品免除标签。

联盟成员希望看到阈值包含在转基因食品知情权法案》——国家标签法案在2013年4月推出的参议员芭芭拉·博克瑟加利福尼亚和俄勒冈州的众议员彼得·德法兹奥。如果知情权法案,让美国食品和药物管理局决定阈值,该联盟担心数量将如此之高,以至于它使标签无效和误导。

新一代的积极分子

很清楚的一件事——GMO自由新泽西7月会议上是一个受欢迎的人的天堂感到孤立和激怒了这个问题。妮可,一个年轻的女人第一次遇到GMO免费新泽西在费城举行的一次集会上,许多与会者表达的情感上的回应。“我不知道人们聚在一起讨论这个。一直是生命改变,因为现在我把东西从我的橱柜和购买有机和阅读标签。”

麦肯纳和托马斯·特别自豪,GMO自由NJ吸引了来自各个政治派别的人——其中许多人从来没有任何政治活动。“即使非积极将出来,参加集会,”托马斯说。“有些人甚至从来没有投票,现在他们正在约会与他们的立法者会面。我真的认为这是证明了这个问题对我们意味着什么。”

零售商将标签放到他们自己手中

一些零售商不是等着看标签的努力的结果。全食超市已经承诺,到2018年,所有产品在美国和加拿大商店”必须标记表明如果他们包含转基因生物(GMOs)。”The company is also putting all of their 365 Everyday Value line through Non-GMO Project verification. Trader Joe's website states that the company does not allow GMOs in its private-label products. New Jersey–based Dean's Natural Foods Markets has pledged to stop buying any products containing high-risk ingredients (corn, soy, canola, alfalfa and sugar beets) that don't carry the organic or Non-GMO Verified label. And, in March 2013, Chipotle became the first U.S. restaurant chain to label genetically modified foods on their online menu.

通用电气和转基因生物

在他们的网络术语表,孟山都公司转基因生物体(GMOs)定义为“植物或动物的基因组成改变表现出不自然的品质。一般来说,基因被从一个生物体(复制)显示所需的特征和转移到另一个生物体的遗传密码。”Genetic engineering (GE) is the process of removing, modifying or adding genes from viruses, bacteria, plants or animals to living organisms to create GMOs.

避免转基因生物

从饮料到早餐麦片,转基因成分的大多数加工食品杂货店中找到。这里有一些方法来避免他们。

•购买有机食品,使用转基因种子或动物饲料是不允许经过认证的有机产品。在产品标签”由有机成分的“有机成分不能被转基因。

•寻找非转基因项目验证密封——这标签是发现超过10000种产品符合标准规定的非转基因项目——一个非营利性组织提供第三方认证的产品是转基因生物的自由。GMO的非转基因项目标准包含严格要求测试,隔离和可追溯性。美国农业部批准的标签也被用于肉类和液体蛋制品生产从动物没有喂食转基因饲料。

•避免有机的高风险的作物和成分来源于——目前商业化生产转基因食品和饲料作物包括紫花苜蓿、油菜、玉米、棉花、木瓜、大豆、甜菜、甜玉米、西葫芦和黄色西葫芦。许多常见的成分在加工食品,包括阿斯巴甜、菜籽油、玉米油,玉米糖浆,棉籽油,葡萄糖,异黄酮,味精、酱油粉、大豆卵磷脂、大豆油、糖(除非标记为“纯蔗糖”)——可能是由转基因生物。在nonGMOshoppingguide.com网站上看到一个扩展列表。