一个真正的眼睛——食物摄影的秘密

通过家伙Ambrosino/摄影家伙Ambrosino | 2019年1月2日

新鲜柠檬汁的明亮优雅和充满活力的脱皮绿豆证明少即是多。制备简单、干净;这张照片是也;把光。

食品摄影师分享他的秘密

编者按:

当他在新泽西州,家伙Ambrosino喜欢花时间与家人和朋友,和吃饭由本地产品。作为一个食品摄影师,他的作品经常需要他的地方。为我们的旅行问题,可食用的球衣从2018年展示了几个Ambrosino最喜欢的照片。这是他的想法就是如何做他做什么。

经常有人问我如何我能使照片的食物看起来很好吃。让它看起来美味,有些人可能会说,真实的。如果我感觉更多的体贴和哲学,我可能回答的问题:“什么是真实的,是真的吗?”

但是没有陷入困境,我试图给一些视角吸引我摄影。首先是光的爱。关于食物,我几乎只使用自然光拍摄。然后是组成。也关于食物,作文是我觉得对我来说是更本能的如果我在厨房或一个农场或一顿饭被吃。另外,我爱一个均衡的形象我爱一个不对称的。我也自然形状和纹理,以绘画的方式。

最后,但并非最不重要的,什么是吸引我摄影的讲述一个故事,并告诉实意,有时从不同角度的故事更充实。很多时候有清晰和详细信息照片或背后的场景照片。我的摄影方法,开发这方面的故事,作为一个摄影记者。我感兴趣的故事一道菜,一个准备,一个技术,一个人。因此,我时刻帮助讲故事,帮助获得的食物,。

我一直关注,关注的手移动的框架,有人自然美丽的方式列出了刚洗过蔬菜,胡萝卜的皮的方式创建模式,鸡蛋是在光的方式,是简单的,可爱的鸡蛋。几乎所有的方式,提出了董事会,看起来虽然等待下一步的配方。融化黄油吐司的方式唤起一个令人满意的味道,但更唤起一个温暖的,美味的,简单的快乐,简单的时刻。

有时,这些细节照片;有时食物被吃掉。有时是镀或清楚地展示了,说实话,我的工作是为我做的,我需要回到我最初的真爱,光。

图1:培根无花果烤面包的故事是诱惑。

照片2:好玩的组合定义的叙事Rachael Ray每天的作业。

照片3:意大利面和沙丁鱼的乡村诱惑,与Eno Terra合作餐厅& Enoteca金斯顿。

捕获的魅力手工作。