一道菜的故事

最后一次更新2019年5月1日
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满足厨师Ruby Felix-Curtis福克斯&猎鹰

准备绿咖喱菜花
”这就是我爱上了这个industry-discovering我身边所有的口味。这就是我开始做饭。”

见到珍卡森的LiLLiPiES,普林斯顿大学

珍和她的员工卡森(左四)
你最难忘的是什么面包过吗?

”:秘鲁酸橘汁腌鱼

厨师胡安Placencia
一生花沉浸在秘鲁食品的口味和文化留下了胡安Placencia无法挑出一个特定的菜传输他回到童年。

潜水的马:烤牡蛎

厨师:约翰·鲍斯威尔
作为一个厨师,你不想浪费任何东西

一道菜的故事:烤章鱼和香肠

本调查了创意设计即兴品尝菜单的两党不包括菜肴的常规菜单。

一道菜的故事:脱脂乳炸鸡

厨师:克里斯DAVIN和吉尔MEERPOHL
吉尔Meerpohl和克里斯Davin开始了他们的婚后生活追求美食爱好者的梦想。

慢煮三文鱼

厨师Juan Jose奎瓦斯
厨师Juan Jose奎瓦斯离开家乡在波多黎各去寻找一个新的方法基于新鲜的食材和当地种植的食物味道。

海带蘑菇清炖肉汤的月桂&圣人

厨师肖恩新西兰
一个可爱的winter-fall事情当它开始变冷。

烤金枪鱼烧焦的莴苣菜&粘果酸浆、腌葡萄干和莎莎玛莎

厨师帕特里克·莱西
如果你想让帕特里克·雷斯畏缩,形容他的食物融合

朱丽叶的做

厨师Vaknin的刻苦操练
我的母亲总是灵感。我把它无论我想要它,但它开始于她。

美国红鲷鱼Crudo

厨师菲尔Manganaro
只要一个始于优质,superfresh鱼,crudo带来了无穷无尽的创造力的机会。
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