旧库存,新一代

麦克斯韦的遗产,野生牡蛎和Bridgitte

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Bridgitte并不是第一个女人与水在泽西岛的血液。住在港湾的居民,梅西Ridgway颂歌的散文Barnegat湾上的生命,他描述了一个震惊,在他职业生涯的早期。出门一天早上雪松运行公寓,他遇到的不是别人,正是他的姑姑和奶奶通clams-a低保真的收获贝类在哪里聚集形式使用连体耙子。“虽然我应该知道,我没有意识到的一些女性在家庭工作,”他写道。

“给予公平信贷,他们有时被尽可能多的或超过男人。”

在现代背景下,贝琪Haskin认为之一,谁拥有贝特西开普海岸盐。她的女儿哈罗德·h·Haskin罗格斯大学海洋生物学家拯救了行业先锋MSX-resistant种子。还有罗格斯大学研究员丽莎卡尔沃甜阿玛莉亚牡蛎生长在特拉华湾。

不过,Bridgitte打破界限不是画。它更像是一个使命。她的继承人,抗病牡蛎的股票的Mullica科学家感兴趣。虽然它不来自罗格斯孵卵所,它已经设法使它通过疾病的浪潮,包括皮。实际上,麦克斯韦家庭培育自己的抗病股票,照顾他们的牡蛎即使市场已经死了,他们转而蛤。

在典型的开玩笑,约翰轻视家庭在这一过程中所扮演的角色,会让你相信他们的成功是运气好。“这就像我们在这里准备内战战斗。这是我们创新的水平,”他说。“就像我爸爸说,它不支付太聪明。”

事实上,股票的培养需要远见和勤奋没有保证的回报。史蒂夫翻转,斯托克顿的海洋领域站经理看来,Mullica的生产力大西洋只有商业上可行的野生牡蛎地面很大程度上要归功于麦克斯韦的家庭。“如果没人在过去的30年或40年一直积极炮击和收割,为野生组提供底物,我不知道有多少Mullica牡蛎会,”他说。“他们的积极管理自己的租赁为他们的商业目的有巨大的生态效益。”

现在,有迹象表明健康的大湾,从偶尔的干贝鱼,约翰还没有见过。Bridgitte,传承弘扬。“我们有天然的种子在我们家的后代很多土地,“Bridgitte反映。“这是一个自然的线,我们什么都不做,这里确实很好。”

这是一个恰当的隐喻对于联合三代日常的业务,唐纳德仍然稳住疏浚,享年89岁。“我来了不正确的有一天,他们坐在那里,所有的三个人,通过他们的牡蛎,扑杀“翻转说。“Bridgitte,约翰和唐纳德,坐在他们的老式的船。“最有可能的是,唐纳德讲故事是关于他的老住在港湾的居民。

这些天,Bridgitte几乎可以告诉他们。

“我们有一长串水血,
我的爸爸说。”
-Bridgitte麦克斯韦,oysterwoman

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