节日潘趣酒(不含酒精)
由《可食用费城》编辑乔伊·曼宁提供。这种节日看起来潘趣酒为客人提供了一个诱人的无酒精的选择。这个食谱很容易就能满足很多人的需求。对于一个alcoho……
健康
节日健康饮食
在享受节日精神的同时做出更好的选择
空气中的寒意只能说明一件事:假期即将来临。南瓜变成了馅饼，土豆变成了烤面包，每年的这个时候，我们都很难抗拒包围我们的节日气氛。在你吃叉子之前，这里有一些方法可以让你在节日餐桌上导航，让你保持健康、满足和感觉良好。
由于每年这个时候都有很多节日聚会，很多人很容易就会做得过火。
马尔顿健康核心营养公司的注册营养师Allyson Mitidieri说:“当人们沉浸在节日气氛中时，他们会毫不犹豫地放松自己，奖励自己。”
虽然这是一个过度放纵的完美配方，但Mitidieri解释说，放纵往往与一个人与食物的整体关系有关。她说:“如果一整年都有一种限制性思维，当有机会让步时，就很容易让步太多。”“这就是为什么要善待自己，而不是一下子就放纵自己的原因。”为了最好地避免不健康或过量的食物选择，Mitidieri建议提前准备。
她说:“无论是主持还是参加节日派对，在投入进去之前，都要花点时间仔细看看餐桌上的食物。”通常情况下，我们的眼睛比胃大。
“重要的是要有一个计划。想想什么会让你的身体感觉良好，什么不会，”她建议道。“想想你所做的健康选择不她说:“我打算参加节日派对，在家里吃。”选择高纤维的零食，如胡萝卜，甜椒条，花椰菜和西兰花或高蛋白的东西，如鹰嘴豆泥或坚果，可以维持你的身体。
Mitidieri还警告不要吃甜食和简单的碳水化合物，它们最终会摧毁你的节日精神。
她说:“当碳水化合物和蛋白质的比例不平衡时，就会发生糖崩溃。”“当你的血糖迅速飙升时，你会在短时间内精力充沛，然后很快就崩溃了，带来每个人都害怕的疲倦和昏昏沉沉的感觉，”Mitidieri说。
她指出，水果和蔬菜的碳水化合物含量可能很高，但这被它们的纤维和水分含量抵消了。
“问问你自己:‘这值得吗?“是不是像南瓜派那样，按照祖祖辈辈传下来的食谱，每年做一次?”或者这只是从当地杂货店买的芝士蛋糕?”-Robin DeCicco，恩格尔伍德医院的整体营养学家
虽然聚会桌上往往有大量的高碳水化合物食物，但提前知道你有什么更好的选择是有帮助的。
“碳水化合物的种类很重要，”恩格尔伍德医院格拉夫综合医学中心的整体营养学家罗宾·德西科说。
她说:“不要吃面包、意大利面、白土豆和白谷物，而要选择由全谷物、豆类和蔬菜制成的食物，如荞麦、藜麦、豆类、钢切燕麦、由豆类或糙米或红薯制成的意大利面。”
“寻找美味的淀粉类蔬菜，如南瓜、橡子或意大利面，在秋冬季节很受欢迎，可以用来代替白色碳水化合物。”
至于像甜点这样的碳水化合物罪魁祸首，DeCicco建议有意识地选择。
“问问你自己:‘这值得吗?“是不是像南瓜派那样，按照祖祖辈辈传下来的食谱，每年做一次?”或者这只是从当地杂货店买的芝士蛋糕?”
她建议，只要可能，最好选择从零开始做的菜，而不是包装食品。
说到节日，用食物来庆祝只是等式的一半。
“用心吃饭和用心喝酒一样重要，”DeCicco说。“就因为这是一个派对，你就应该喝很多酒吗?”不。有没有一种饮料能增加你的体验，让你很期待，因为它只在节日期间酿造?那就去吧。”
适量饮酒总是明智的，但同样重要的是要记住，在卡路里方面，并不是所有的酒精都是一样的。
她说:“龙舌兰或伏特加等烈性酒的卡路里比啤酒或葡萄酒低，而啤酒或葡萄酒会很快转化为糖。”她还补充说，一杯香槟的含糖量比一杯葡萄酒低。“至于混合饮料，不要用含糖的苏打水，用苏打水和柠檬或酸橙汁代替，最重要的是，在聚会前、期间和结束后都要补充水分。”无论你选择如何庆祝节日，一定要记住节日的真正意义:与家人和朋友一起享用一顿大餐，享受他人的陪伴，为节日的馈赠干杯。
对手指食物要挑剔
“就卡路里而言，开胃菜往往是最糟糕的罪魁祸首。可以吃鳄梨酱、莎莎酱和鹰嘴豆泥等豆沙蘸酱，不要吃奶油蘸酱。选择硬奶酪，比如帕尔马干酪、羊乳酪、绵羊奶奶酪和山羊奶奶酪，而不是软奶酪，比如瑞士奶酪或马苏里拉奶酪，它们含有更多的乳糖，可能更容易引起炎症。总之，要选择最简单、添加的‘东西’最少的菜。”——robin DeCicco，恩格尔伍德医院格拉夫中西医结合中心的整体营养学家
的贡献者
劳伦·约翰逊
劳伦·约翰逊是居住在兰伯特维尔的自由撰稿人。她的工作已经出现在伯克希尔评论，普通…
相关故事和食谱必赢bwin唯一