基本规定:一个朴素的餐馆适合美食家

劳拉·克罗斯曼Brahn和优雅在春天湖长大,在当地餐馆工作了很多年了。今天他们经营自己的餐馆,提供早餐、午餐和周末早午餐在艾斯拜瑞公园市市区。现货,红衣主教,是一个朴素的地方季节性菜单满足美食家素食者和宿醉者相似。

坐在柜台看厨师组装你的锅Bagnat-Italian金枪鱼piquillo辣椒、草药、橄榄和酸豆garlic-rubbed法棍面包。或障碍表一分之二阳光明媚的窗口和一个粗略的腰果奶油干酪百吉饼。你也可以懒散的人变成一个超大号的展位和深入鸡和蛋奶烘饼上面放一只煎蛋。

如果你只需要一个提神饮料,停止在喝杯咖啡和一些甜的东西。我们特别喜欢xuicho(西班牙油炸糕点塞满了柠檬奶油,你会很难找到其他地方)和巧克力羊角面包。

红衣主教有一个迷人的,手工制作的气氛。的帮助下几个木匠家庭,共同所有者翻新餐厅本身。他们回收不匹配的椅子和杯子,打捞古董的窗户,甚至用砂纸磨镶板。“有很多的心和灵魂在这个地方,”克罗斯曼说。”和重活”。

每月一次,红衣主教一直开晚举办一个自带食物,客饭弹出晚餐。“我们给一行库克机会计划菜单和带头过夜,”克罗斯曼说。呆在循环关于即将举行的晚宴,电子邮件popups@crdnal.com和要求通知的邮件列表。红衣主教还提供了完整的人员和原始菜单的餐饮服务,这对那些即将到来的假日派对是完美的。凯瑟琳列宾

红衣主教规定&餐饮
刘海大街513号,艾斯拜瑞公园市
732.898.7194