可食用的花絮

东海岸蒸馏专营球衣月光照耀

通过詹•霍尔 | 2017年1月1日

摄影:由东海岸蒸馏

禁令之前,泽西看到一个轻快的非法贸易的精神。甚至有一位女士在混合:南希非法酿酒商,蒸馏苹果白兰地在沃伦县山坡在1880年代为了避免税收。今天的distillery-friendly环境可能会感到惊讶,那个时代的人。

新泽西的一个可以找到最新的酿酒厂在二战时期的仓库在Millville市政机场,当地人对现代月光排队。东海岸蒸馏,蒸馏器开了头卡尔·l·库姆斯三世和合伙人Paul a .克鲁格2016年7月,专门从事中性谷物精神被称为泽发光。由当地的玉米,打扮与口味包括柠檬水,草莓,黑樱桃,红莓和苹果派。

感兴趣的化学精神,库姆斯也需要灵感来自历史。“草根月光在很多事情的基础,”他解释说。“即使是纳斯卡是建立在发光。“与灼喉酒的传说,然而,他足够光滑的sip。

它也是一个家庭的事情。库姆斯的祖母品尝室运行,提供样品和快速的说道。他的祖父帮助提炼。“我的祖父母抚养过我,所以他们一直在这个过程的一部分从一开始,“库姆斯解释说。也许这也是一种calling-family传说表明过去“私人”的精神。

今年冬天,泽亮将发布一个带,100 -证明白色的闪电,如此命名是因为它本质上是一个non-barrel-aged威士忌。“人真的到月光像higher-proof打孔,“库姆斯说。季节性的口味也在工作。詹•霍尔

泽亮
Millville 20彼得森圣
856.300.5633
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