让事情发展
斯科特Koepke是一个小男孩的时候,他的外祖母海伦,热烈,威斯康辛州北方农场的女孩有一个巨大的菜园,斯科特介绍园艺基础。他们会说话和收获青豆,肩并肩,祖母和祖父,园艺同伴。她会强调,最重要的方面园艺土壤健康通过覆盖作物和堆肥。她教的例子,显示她的孙子如何保存食物并将其存储在一个旧的地窖在地下室,一个简单的洞挖约十五英寸到在地上的块根作物完全可以存储在这些残酷的冬天。斯科特奶奶海伦去世时只有六年级,但海伦和她的花园的记忆回来,当斯科特Koepke气味新鲜番茄和罗勒。
园艺,虽然成长的岁月的一个重要组成部分,奠定休眠直到斯科特加入和平队志愿者在塞内加尔在爱荷华州立大学毕业后。斯科特在和平队训练的项目,涉及教学蔬菜园艺来补充收入在农村生活。
“那时我对园艺的爱真的开始开花。我是如此幸运能够识别我的激情。斯科特说,“一个微笑蔓延他的脸。“当我回到美国,我写了一个课程叫“Soilmates,“最初是作为一个介绍性的有机园艺类公立学校的孩子,我开始作为一个嘉宾。”
Soilmates已经成长为七类内容区域的园艺、营养、肥料、土壤科学、地方食品经济和生活技能。斯科特也在几个学校和社区花园项目,咨询,现在越来越多的转移工作与学校食堂食物垃圾堆肥。种子库的开发,以及无家可归的推广社区花园叫欢迎回家。
教学对土壤健康和园艺不是一个工作,一个标题或副标题的部分。斯科特,这是一个激情或一些可能引用调用,但直到几年前这不是一份工作。斯科特将融入教学Soilmates课程,只要他能。作为一个全职杂货店经理新先锋合作在爱荷华州的城市,爱荷华州他开车去教育他的社区会发生之前和之后的工作。然而,新先锋看到斯科特在做什么和想支持他的工作。一天永远改变了他的路径,斯科特外拉了他的经理马特哈氏说话。在拉斯顿溪,哈氏问斯科特如果他想做Soilmates全职。
“我开始啜泣喜悦的泪水像婴儿一样。”斯科特说,“有一个杂货店让某人工资教孩子如何种植粮食和土壤——你在跟我开玩笑吧? !我努力工作到这里,但我也在地球上最幸运的人。”
斯科特现在服务于爱荷华市地区新创建的地位教育活动协调员新先锋食品合作社合并他Soilmates有机花园为儿童教育服务工作。斯科特也是爱荷华州的董事会主席谷食品合作社和如果你有幸见到他,和他握握手;他可能只是把你的拇指绿色。
这里的一些东西的味道,斯科特教授和他的一些对未来的希望:
有哪些学习障碍的花园吗?如果你是一个新手或回到园艺休息后,你需要提供什么建议呢?
园艺,特别是除了鲜花和投入更多的粮食生产,当然并不适合所有人。但我总是喜欢走路的人通过一些常见的误解所涉及的工作。我的双曲摘录:小开始,变得越来越小。我想说的是,你应该开始看到你能处理我称之为“厨房莎莎花园”与通常的嫌疑人的少数蔬菜(包括地上部和根作物),加上一个边境的鲜花和草药吸引有益昆虫。
需要考虑的另一个负担得起的简单设计是印第安人三姐妹:一堆甜玉米生长在顶部,极bean在中间,爬上玉米像天然的格子和南瓜。所有三个植物互相补充营养。最近我也有爆炸和孩子们种植生活墙或托盘花园。他们为残疾人访问可以特别有用。除了一年生植物,我的长期目标是,每个周期,将越来越多的多年生植物的如果你有空间让涟漪的池塘扩大。这可能意味着开始只有一个床上的草莓和芦笋。但是,最终,我渴望我Soilmate哥哥,弗雷德·迈耶的后院丰富,教授:食用景观、森林食品、永久培养!顺便说一下,我不能得到足够的描述符“食用景观”!
这些都是伟大的地方开始,但是多少劳动我们谈论吗?
我总是第一个问题是,你的目标是什么?有很多方法为家用设计一个菜园,不如一个可能认为:劳动密集型土豆床不错,例如,你可以在春天植物和几乎整个夏天离开,直到收成。我夸张,当然,让一个点,但是不希望人们认为园艺是一个不合理的日常工作。可以,但这很大程度上取决于规模。以我的经验在这个区域(5),10 'x10”空间,连接建立后,可以产生旋转的足够的新鲜农产品来养活一小队从4月到10月,甚至更长的时间与冷等简单的季节扩展框架,箍的房子,甚至脱水器(加上奶奶的地窖里!)
我是教法语强化方法,这种技术可以补习很多成一个相对很小的区域。当然,间距可以太拥挤,经常会加剧破坏条件下,但我鼓励人们做一些挖掘(双关语)和研究一些映射和同伴选项,可以把下面的在你的院子里和肚子:蔬菜、番茄、辣椒、豆类、豌豆、黄瓜,胡萝卜,洋葱,土豆,西兰花、南瓜、甜菜、罗勒、萝卜。这些只是direct-sow一年生植物!
你做了很多工作要把菜园在学校码等空间,行人购物中心和社区花园。为什么这些工作对你很重要吗?
对空间。不是每个人都有足够的直接、完整(最好是早上)阳光基本在家里为了种植蔬菜。你需要每天至少8小时。这就是社区需要越来越多的聚集在下议院为粮食生产回收城市绿色空间。
我们应该开始思考让我们的手脏吗?
最密集的时间对我来说通常是3月底或4月初的时候,都取决于大自然提供,床准备,播下种子,移植中,厚厚的地膜应用和击剑安装(如果需要)。(请记住,床需要每天保持湿润,直到种子发芽后)。然后你可以稍微退后一步,打防守维护:补充灌溉在缺乏及时的降雨,最小除草(这将是最小的如果你应用,早期,厚垫的覆盖物!),监测害虫条件下,土传或空运的,可能需要最少的,有机的干预,,最好的部分:收获!享受你的劳动果实了,经常和几个相同的不义之财,再生植物!
说到除草,有人说我疯了,但有些时候我很享受除草。它可以很好的锻炼,我进入一个区域,完成一些好的思维和发现它治疗。一个人的入侵是另一个人是有益的。
许多园丁正在试图减少他们的工作量通过使用化肥农药或提高他们的产量?你站在这些实践在哪里?
我非常有机的教育家。我永远不会说永远,但我已经做了许多年,从来没有一次打破了大炮。奶奶告诉我,最好的农药是健康的土壤。如果我平衡土壤、植物免疫力增强。如果我平衡我的饮食,同样的事情。我的教学的中心原则是直接的因果关系之间的生物多样性和平衡。古代的智慧。观察和模仿自然。使自然照顾自然条件。从错误中吸取教训。 Know when intervention can do more harm than good. Over-application of synthetics has done severe damage to water quality. Less well-known is its destructive effects on microbes, the very microbes which, when decomposing organic matter in what we affectionately call the “poop loop,” are yielding chemically-available nutrients to root systems. I always ask my kids to ask themselves, “Am I helping or hurting?”
学习如何种植菜园改变我们的世界?
啊哈!现在我们开始烹饪。这就是为什么我每天早上起床,做我所做的。这超越了胡萝卜。Soilmates生活技能,也许最重要的是学习养成的行为。班上其他危险孩子们:平衡,尊重,耐心,谦逊,健康的选择,信任,倾听…我需要知道的一切自然的教室里我学会了,花园。
研究肯定我亲眼看到人们处理创伤在许多形式:园艺治疗的人。我不知道如何说。当我沮丧的贪婪和傲慢和法律污染在这个星球上,我和孩子回到花园。我的希望所在。
