99年:在Allamakee做什么
字段,鲜花和边境农场建筑里,品尝美酒空巢酒厂Waukon以西,五英里,客人经常花几个小时享受宁静的设置。事实上,在2011年他们第一次打开酒庄后,主人Pam和戴夫·克鲁格发现自己惊讶的游客悠闲地喝着和抽样方法。
“大家都不着急……我丈夫和我一直养殖,我们一直被匆忙的把事情做好。我们从不坐在几个小时享受一杯葡萄酒,”Pam笑着说。“很多人,这是他们想要做什么。他们会坐在院子里和品尝葡萄酒两个或三个小时,而且他们有一个伟大的时间。”
葡萄酒爱好者从双子城,得梅因和方铅矿参观Allamakee县酒厂,大多数的近20葡萄酒品种是由浆果生长在该财产。克鲁格尽手工采摘和发酵的整个树莓、蓝莓、黑莓、草莓和其他类型的水果生产清新混合丰富的颜色和味道。
两人开始葡萄酒当他们的四个孩子完成学校和搬走了。他们可以不再吃所有的水果生长在他们的农场,他们认为浆果可能保持更好的葡萄酒比果酱和果冻。Pam看着她母亲长大让蒲公英酒,所以她知道基础知识,和克鲁格得到许可后,朋友开始购买瓶子在婚礼和特别活动。
随着需求的增长,打开一个品尝的房间似乎是一个合乎逻辑的下一步。不过,克鲁格没想到他们品尝空间成为这样一个目的地。
“我不认为这项业务将是10年或15年前,”帕姆说。“但是现在,购买本地的想法真是奋起直追,如此好社区。”
在爱荷华州东北部的风景的角落,新企业利用该地区的自然美景和赏金。Allamakee县深深植根于农业与风景的河流景观-密西西比河概述了郡的东部边境位置茁壮成长在一个变化的市场。
“我们看到当地购买欲望的增加,以及我们在旅游旺季游客来想买本地,”劳拉·奥尔森说,执行主任Allamakee县经济发展和旅游业。“我们的农贸市场都在蓬勃发展,我们有不少当地生产商扩大他们做什么,甚至把大步创业,自己出去。”
Waukon兰辛,哈普斯渡口主机农贸市场从6月到10月。随着越来越多的当地成分可用,一些餐馆开始来源地区生产商。Waukon的WW家园乳制品家族经营,也于2011年开业,销售区域咖啡馆,路德学院和杂货店迪比克和拉克罗斯之间,威斯康辛州。
Liz Weighner回家在乳品工作由她的父亲,汤姆Weighner,和她母亲的表姐,汤姆Walleser,爱荷华州立大学毕业后作为一名兽医。她说她的家人建立了业务,在一定程度上,给年轻一代一个理由回到农场。他们还想要更多的控制。
“我们想尝试新事物,增值产品,“Weighner解释道。“经常,当你乳品业,你有牛奶和他们就会把它捡起来。你再也见不到它了。”
WW家园乳品加工厂,游客可以透过四个窗户,看着家里的瓶装和袋装产品。有些日子,牛奶填满品脱和加仑;其他时候,员工把牛奶变成奶酪、黄油和40口味的冰淇淋。客人可以在相邻商店零售商店和冰淇淋商店,并安排完整的工厂和农场游览约会。
“人们发现外面的超越视觉的建筑。他们进来想要冰淇淋,但是他们意识到我们这里的一切,”Weighner说。“他们可以满足农民和看看我们的产品,然后我们把事情放在货架上。这是一些当地最新鲜的产品,,我认为人们很享受。”
乳制品的位置,沿着76号公路的主要路线Waukon,使它方便停下来旅行者想捡起野餐用品和头部Allamakee县的一个惊人的公园。雕像成堆,爱荷华州唯一的国家纪念碑,靠近密西西比河Waukon东南约20英里。在2500英亩的公园健行步道风通过橡木,糖枫木、胡桃树山核桃和灰树周围近200古代埋葬和仪式成堆。
近20英里Waukon西南Postville有几个城市公园野餐避难所,烤架,游乐场设备和小径散步。从城市的餐馆俱乐部51与经典汉堡中流砥柱,新增加等墨西哥的味道。
一些露营地和船降落点上爱荷华州和密西西比州的山谷河流Allamakee县东北部,划独木舟,皮划艇,油管、钓鱼和徒步旅行很受欢迎所有季节长。饥饿的旅行者经常停在小城市肉类市场的新阿尔宾牛肉干、牛肉的肉棒,令人垂涎。今后在兰辛,野餐桌和步行小径Hosmer山城市公园忽略爱荷华州、明尼苏达州和威斯康星州虚张声势密西西比河上方450英尺。
山Hosmer尼克和梅丽莎Hammell的最爱,操作安全屋酒吧在兰辛市中心五年了。他们从零开始辣鸡翅、披萨和开胃菜的客人,他们已经建立了一个令人印象深刻的精酿啤酒的菜单中,12个旋转水龙头和超过50瓶。
除了一些最重大的品牌啤酒,如酿造有限公司创始人、静手工啤酒,邪恶的双胞胎酝酿,鹅岛和草原工匠啤酒,酒吧把地区啤酒从名的推翻歌利亚和珊瑚镇的背包上酝酿之中。
“你通常不去一个小镇,走进一个酒吧,发现啤酒,你不能找到在一个大城市,”尼克说。
Hammell郊外的小镇,一个大的新项目将很快教育游客Allamakee县和周围的“无目标的区域。“悬崖边上的这个地区,河流和群山延伸到角落的爱荷华州、明尼苏达州、威斯康星州和伊利诺斯州的冰川和崎岖的地貌特色,其他地区夷为平地。2012年,国家风景小道项目提供了130万美元的赠款支持的发展无定向的兰辛以南地区游客中心。
新中心将位于无目标的区域风景道,100英里的路线,四处Allamakee县穿过兰辛,Waukon,哈普斯渡口,Postville和其他社区。
回到空巢酒厂,Pam克鲁格分配无目标的区域映射到她品尝房间的客人。手册大纲餐馆、钓鱼点、公园、景点等等。
“地图列表约100,刚好在这一领域,”她说。在这里真的有很多要做。”
参观
一些企业开放的季节;打电话提前几个小时和信息。
城市肉类市场,新阿尔宾:563.544.4236
无目标的地区风景道Allamakee县:IowaByways.org/driftless-area
空巢酒厂Waukon:EmptyNestWinery.com::563.568.2758
老佐治亚州Rossville商店佐治亚州Rossville: 563.535.7272
皮克果园在Facebook上,皮克果园Waukon:访问
安全屋酒吧兰辛:SafeHouseSaloon.com::563.538.4228
钢牛画廊Waukon:SteelCowGallery.com::866.670.2477
WW家园乳制品Waukon:WWHomesteadDairy.com::563.568.4950
待
Blue Heron客栈兰辛:BlueHeronIowa.com::563.568.7686
兰辛阁楼兰辛:LansingIowaLoft.com::563.419.2115
在农场的小房子Postville:LittleHouseOnTheFarm.com::563.864.7304
石质的溪酒店Waukon:StoneyCreekInn.com::563.568.2220
