分享收获:20年庆祝爱荷华州的CSA的农民

1993年,蒂姆Landgraf和Jan利担心会发生什么当他的邻居提出了扩张工业猪操作。这个不太友好的辩论继续升级多年来,威胁着这对夫妇的抚养孩子的梦想habitat-rich农场,作为他们的属性的自然湿地对面Kanawha-symbolized深对社会正义,环境保护和家庭价值观。必须改变的东西。

在1994年的愚人节,苏珊在梭伦Jutz购买一个80英亩的房产。苏珊和她的四个孩子试图提高牲畜,让奶酪在ZJ农场的阶段,然而这些被证明是可行的追求这样一个大家庭。决心谋生的农民,苏珊开始寻找一种不同的商业模式,可以盈利和可持续的。

后三年在萨尔瓦多,加里·格思里1990年回到爱荷华州和花了五年时间苦思冥想他描述为“农业发痒。“虽然他探索各种专业的机会,似乎没有一个合适的匹配对社区建设的技能他虽然在国外,直到1995年,他发现了一个农业风险匹配他的人际价值观。

在这段时间里,有些意外地是,蒂姆,Jan和苏珊也发现了期待已久的解决各自problems-community支持农业(CSA)。“这是我们之前互联网,”苏珊说。“但是,不知为什么,这是大气中渗透。”

在传统意义上,CSA农民种植尽可能多的粮食的地方“share-members”预先支付保证每周盒生产在整个生长季节。至少75辅导现在存在于爱荷华州,其中许多是由年轻的农民扩大和重塑辅导包括肉、蛋、一个菜单选项,两周一次的交付和在线订购系统。但是没有远见卓识的苏珊,加里,co-patriots和组织等实际的爱荷华州农民(PFI),在爱荷华州社区支持农业甚至可能不存在。

虽然辅导开始在新英格兰在1980年代,并迅速成为流行在西海岸,花了十年之前运动达到中西部。简和蒂姆,他们现在在二十年的CSA生产在一步一个脚印花园,第一次遇到这种模式在威斯康辛州的一个有机农业会议上在90年代早期。不过,1月才在她的家乡遇到辅导功能运行在爱荷华州公共电视台的新闻节目市场对市场。与精力充沛的兴趣,简和她的丈夫,苏珊和加里一起出席了他们的第一个PFI未来1995年的头脑风暴会议。

不久,一个共生的充满激情的人,大胆的想法和当地非营利组织的CSA运动一个勇敢的新方向。简的朋友雪莉Gradwell很快建立魔法豆茎,三种辅导是在1995年爱荷华州的第一个开始的。一年后,会同PFI和利奥波德中心可持续农业,雪莱在爱荷华州联合举办了一次为期一天的CSA车间4 - h在马德里的中心。苏珊,加里,Jan和蒂姆·马克这个车间是一个关键转折点在他们的个人和职业生活。

“我离开聊天,认为,也许这可能是,”加里说。“最终CSA将允许我把我生命中的一切,把它融入生活的工作,农业发展,社区发展和精神,并能在农场。所以在40岁我终于长大了,发现我想做的我的生活。”

1997年,加里在日益和谐确立了CSA农场内华达和迅速赢得了“胡萝卜王”的王室头衔由于根菜类蔬菜提供给他的share-members全备的供应。虽然他已经处于半退休状态,加里三倍他的收入在他全面的寿命CSA操作和信贷的成功会员盛餐会升值,热苹果派和自制的冰淇淋。“送货上门的服务和提供派之间,我总是画的人,”他说。

苏珊,他成立了当地1996年收获CSA,可以说是这项运动最伟大的成功故事。虽然她的合伙人很快离开了业务,苏珊专用好几年她生活的每周CSA演示不同的公民团体在状态。这将自己定位为一个可见的主张获得转换和客户都在爱荷华州的城市区域。在顶峰时期,当地的收成比双大多数CSA share-members-more 300农民甚至尝试。

“我发现这是一个完美的适合我,”苏珊说。“我有小children-2 6 8和10岁的时候我开始农场,我需要一些东西,会让我在家里和他们尽可能。这是他们可以参与,这对他们来说是相当安全的在现场与我,所以他们很快成了我的主要员工。从家庭的角度来看,这是一个真正可行的选择。”

苏珊的成功也提供了灵感Jan和蒂姆。1月4 - h中心车间后,变得更加参与细调慢烹食物活动的协调员爱荷华网络社区农业。同样,蒂姆在2002年成为一个全职的农民,这对夫妇的第七个CSA的季节。13年后,这个继续致力于农业和社区使简和蒂姆作为新导师CSA的农民,他们中的许多人作为暑期实习生在这对夫妇的自称为“教学农场。”

“其中的几个人已经开始自己的农业ventures-not他们所有人,但一些工具的运动,”蒂姆说。“所以工作的机会与我们的员工和实习生和其他地方的人,这是一个宝藏。聪明的人,他们努力工作,但我们会笑很多。使工作愉快。”

朱莉娅·斯洛克姆草蜻蛉英亩的创始人埃姆斯开发她的商业计划实习2012年提姆和他的妻子。不久之后,她遇到了加里•PFI发布会上,他后来向她介绍了几个她最终会从在出租土地CSA的前两个赛季。现在接近她的第三年,茱莉亚已经搬到了附近的面积草原盛开的农场,在那里她希望扩大手术从40 share-members 65第二季令人失望后的暴雨。

“我不得不停下来,去农贸市场过去一个月,因为我不会有足够的生产CSA,”茱莉亚说。“这是更重要的是让我和我的成员快乐的感觉真的很好,电话。我肯定他们已经厌倦了甘蓝、但是我很感动多少人说,“我们为了长远。我们CSA成员,我们计划做这个很多年了,如果我们有一个艰难的一年,没什么大不了的。”,这是一个很神奇的事情。”

“加里帮助与技术问题,但我认为他是非常出色的情感和精神作为一个农民的一部分,”她说。“他多次告诉我不要农业基础我的任何意见在这些最后两年就开始在这个新位置,把它当作是一个全新的开始。”

凯特·爱德华兹,运营商的野生森林农场在梭伦,理解这些斗争和怀疑的感觉,因为她在2011年开始了她的CSA有限的农业经验。和茱莉亚一样,凯特也收到了来自资深CSA指导农民,包括加里和苏珊。然而,后者的关系被证明是最有益处,两个女人,与土地所有者迪克·施瓦布农业研究所2013年开放,它提供了商业计划和其他生活指导技能的农民开始。

“有一位导师为备份是非常重要的,因为我们职业的一部分,支持对方,我们关心彼此的成功,所以我们不会让另一个人失败了,”凯特说。“我不能告诉你多少次我打电话给人,思考,我不知道如果我可以这样做了,我会从加里得到鼓励或苏珊或其他导师说,“不,看看更大的图景,我们如何关心人提供健康的食物。”

虽然勤奋CSA农民可能没有丰富而迷人的生活,他们更比富裕的爱和支持他们收到来自社区成员。所有这些farmers-Tim,简,苏珊,加里,茱莉亚和Kate-cite儿童提供食物和即将成为母亲的最有益的方面操作一个CSA。例如,茱莉亚最近成为保姆share-member夫妇的新生儿。“农场带我们到一起时,令人惊异的是,第一蔬菜这个小婴儿吃的食物我的成长,”她说。

CSA模式强调质量、味道和新鲜呼吁爱荷华市居民乍得和蒂娜麦克弗森,他三年前加入了野生森林CSA农场。麦克弗森的承诺“农民凯特”(乍得讨人喜欢地指她)当蒂娜公司办公室成为一个CSA下车站点。3岁的佩奇和20个月大的卢克作为父母,麦克弗森想抚养孩子最健康的食物成为可能,蒂娜让她自己的孩子从凯特的甜菜、胡萝卜和红薯。

“现在卢克会吃一大袋的凯特的西红柿的计数器,”蒂娜说。“如果我们试着喂他西红柿从商店,他拒绝吃它们,他完全没有兴趣。所以孩子们多吃蔬菜从凯特比他们做的淡季。他们的品味味蕾可以明确区分。”

Tomato-loving婴儿当然验证添加到本地食品运动的成功增长,然而不同意见之间仍然存在农民有关辅导的未来。简和蒂姆相信一个新的model-food hubs-might位置当地的食物到更大的经济和地理可及性。苏珊需要问题的松弛的定义CSA和警告说,大型竞争对手已经滥用这个词与其他地区的农民开始竞争的国家。茱莉亚依然谨慎乐观辅导,虽然她已经怀疑,而凯特似乎最有希望的。

“食物系统的未来取决于消费者,”凯特说。“他们有食物美元和说的能力,“我要站和支持一个农场。我不在乎你是否购买我,只是得到一个CSA。这不是一个竞争。如果你需要见我的,加入我,但如果另一个适合,无论如何,加入他们的。”