选择你最喜欢的苹果,因为几乎任何一种都行。最后你会调整甜蜜。离开会改变纹理的皮,味道,有时的颜色(红色的)酱。这完全是个人口味的问题。
成分
- 半蒲式耳的苹果,削皮(如果需要),住宿和空心
- 2夸脱(左右)水
- 糖的味道,也许多达4 - 6杯,根据你的口味和苹果的类型。
指令
苹果在一个大的地方,厚底锅和汤锅,足够的水,这样他们不会坚持做饭时底部。中火,煮,盖上锅盖,闷煮约10分钟,搅拌,避免炎热的。
苹果招标时,删除一个或多个大姜饼直到够酷的处理。
厚实的酱汁,用叉子或马铃薯搅碎机来实现所需的一致性。光滑的酱汁,苹果通过食物机。混合后所期望的水平。
可以苹果酱,包在热罐1/4英寸从顶部。过程在品脱或在沸水浴夸脱25分钟。
关于这道菜
的故事:苹果
爱荷华州曾经是第二个最大的苹果生产国,不支持华盛顿但在密歇根州。无处不在的美味可口的红苹果最初叫做鹰眼,和是在1800年代末开发的杰西·希亚特·麦迪逊县农民。他的权利卖给密苏里州的斯塔克兄弟水果公司,秘鲁附近传播岩屑从原来的树,爱荷华州,杂化的相似之处它的起源。今天,美味可口的红苹果在杂货店的外观和耐用性,没有味道。
这道菜首次出现在EIRV # 1。的苹果酱配方使用的乔伊斯·威尔逊的威尔逊的爱荷华市附近的果园。
宝物,像威尔逊的果园和其他果园状态,只能生存,只要有对他们的产品的需求。购买更多的和保护过度是一个很好的方式来支持爱荷华州的artisan-orchardists,同时也带来很多美味的你的家人。
食谱由乔伊斯·威尔逊
威尔逊的果园
2924果园巷NE(1号高速公路上,2.2英里的i - 80)
爱荷华州的城市,是52240人
(319)354 - 5651
上午10点开放。下午6点。,8月,9月和10月
