冬天饲料:柿子

柿子是独一无二的,他们变得成熟,在第一次霜冻,使它们完美的冬季水果。柿子在印第安纳州是十分常见的。事实上,有一个让他们整个节日米切尔,印第安纳州。

树木通常是发现在森林的边缘地区,得到充足的阳光。你就可以很容易地找出水果因为它很久之后仍将挂在树上的叶子已经冬天。柿子是一个鲜橙颜色一至三英寸直径,他们看起来有点像一个番茄。

关于柿子要记住的一件重要事情是,你必须确保果实成熟前吃它。柿子成熟的判断是非常不同于典型的超市的水果,因为他们之前必须非常柔软和糊状的任何好处。未成熟的柿子涩,使你的口萎缩和皱纹。但是如果你耐心,成熟的柿子很甜这使得它们的堵塞,酸辣酱、调味料,烘焙食品,和其他甜点。

柿子是最营养的水果。他们尤其富含维生素C和钙。此外,美国化学学会的一项研究说,一个柿子一天更能降低心脏疾病的风险——在美国死亡的主要原因——比一个苹果。这是因为水果的极高浓度的膳食纤维、矿物质和酚类化合物,仪器在对抗动脉粥样硬化、心脏病的一个主要原因,心脏病发作和中风。