高地的主要酸啤酒活动于4月1日在印第安纳波利斯举行

酸野性放克节17

经过雷切尔·罗素（Rachel D. Russell） | 2017年3月22日

摄影由高地啤酒厂提供。

在4月1日标记您的日历^英石- 那时，高地啤酒厂的酸野性放克节正在印第安纳波利斯举行。我们问了一些酸啤酒品牌经理Dusty Howe的一些紧迫问题，以了解有关这一备受期待和独特的啤酒品尝活动的更多信息。

可食用的印度：我们看到，今年的酸野性芬克节17号将拥有“来自全国各地的40多个啤酒厂”。它们来自哪里，为什么选择它们？想分享您的一个或两个您的最爱？

高地：我们在世界各地寻找啤酒厂，这些啤酒厂无论位置如何，都在制作最好的酸啤酒。一些啤酒来自比利时啤酒厂，例如罗登巴赫，这种啤酒风格的起源。其他啤酒厂，喜欢刮在伊利诺伊州的阿瓦（Ava），在附近，正在制作酸啤酒的独特而创新的演绎，我们知道与会者会很高兴尝试。

可食用的印度：我们看到白天将在活动中提供研讨会 - 与会者应该学到什么？

高地：我们今年通过VIP票务经验介绍了研讨会，因为我们收到了许多与会者希望有机会了解酸啤酒的反馈。研讨会的范围从专注于单个啤酒的特定谈判到与行业专家讨论现在用来酿造酸啤酒的各种方法的较大面板。我们希望这些热情的啤酒饮用者对他们喜欢的啤酒背后的过程有了更强烈的了解。

可食用的印度：我们喜欢看到您与非营利组织合作大型汽车合作并将在今年的活动中捐赠利润 - 这种联系是如何发生的？您将来还会看到哪些其他非营利组织？

高地：我们试图与印第安纳波利斯的非营利组织以及与我们自己的公司价值观（例如艺术，户外活动，教育等）保持一致的联系。大型汽车表明，他们有能力通过创意社区项目进行大规模的积极变化，我们很高兴能够为他们的事业捐款。

可食用的印度：2016年，您在布卢明顿（Bloomington）开设了伍德商店，这是您的酿酒厂和品尝室。那怎么样了，您如何看待酸啤酒的领域种植？

高地：木店已经成为一个让我们继续进行实验并分享过去十年来一直在制作的啤酒风格的地方。这导致了更多的旅游业和兴趣探索酸啤酒。随着我们继续扩展到新市场，很明显，这种兴趣正在增长，越来越多的啤酒饮用者正在优先尝试它们。

可食用的印度：您在地平线上看到了哪些新的酸啤酒趋势（或任何啤酒趋势）？

高地：如今，饮酒者愿意尝试的啤酒似乎有更多的多样性。酸只是数百种啤酒样式的例子，这些啤酒风格供您享受。这是我们作为一种工艺啤酒厂的工作，可以帮助我们的饮酒者更好地理解和探索所有这些啤酒厂。Sour Wild Funk Fest是我们对制作最热衷的一种风格的贡献，我们期待今年的另一个伟大的节日。

酸野性放克节将在Mavris艺术与活动中心4月1日星期六^英石。单击此处以获取详细信息和定价高地酸野性放克节。