咖啡对话

您最喜欢喝咖啡的时间是什么时候？咖啡不仅是早晨的饮料，还与购物体验，艺术表演或音乐首演的补充。印第安纳波利斯（Indianapolis）对咖啡的热爱并不是秘密，关于这些新兴的咖啡策展人的消息正在快速传播。您从哪里得到修复？

SohoCafé＆Gallery

摄影：汉密尔顿县旅游

Vivian Lawhead的丈夫和四个儿子是卡梅尔高中毕业生。一家人对他们所在地区缺乏独立的咖啡店感到厌倦，因此这是一致的：他们会让缺少的东西。随着时间的流逝，Soho完全成为当地艺术家和艺术爱好者的天堂。该家族拥有的商业公司设有工作室空间和开放式麦克风之夜，以及其他展示在附近人才的活动。它的大城市咖啡馆位于Monon Trail上，吸引了多样化的客户。

Lawhead说：“显然，我们的强项是咖啡 - 所有有机的单一起源浓缩咖啡和冲泡咖啡。”Soho提供咖啡饮料以及各种松散的茶，糕点和羊角面包。如果首选，可以提供无麸质和无乳制品选项。“早餐，午餐，啤酒和葡萄酒也在我们的菜单上。”

Soho以其氛围和真实，朴实的感觉而闻名。这是一个坐着放松的好地方，也是计划会议的地方。咖啡馆有一个可以保留的私人房间，还有足够的空间容纳较小的聚会。SOHO是家族拥有和独立的，通过捐款和货币支持自豪地支持当地的非营利组织。

Lawhead说：“我们喜欢展示和销售当地的艺术年'回合 - 我们的画廊一直在变化。”“我们在Monon上提供了一个精彩的露台设置，并为我们出色的员工感到自豪！”

620 S. Range Line Rd
卡梅尔，46032
sohocafecarmel.com

独立咖啡烘焙机

摄影：独立咖啡烘焙机

独立咖啡烘焙厂（ICR）是建立在腊肠犬上的品牌。2013年，共同所有人Alec和Jenny Tod冒险去品尝咖啡，但又受到了启发。这对夫妇购买了Whirleypop爆米花制造商，并诞生了一个概念，这是一家咖啡店的印象。

2017年，共同所有者凯文（Kevin）和黛安·麦克德鲁斯（Diane McAndrews）加入了两个组成的团队，使ICR成为今天的努力加倍。Indie（Alec和Jenny Tod的Dachshund）是咖啡厅名称和徽标的灵感。就像它们供应的咖啡一样，这是简单而新鲜的。

在ICR，您可以从世界各地找到各种咖啡，并且可以找到与众不同的体验。值得信赖的团队成员很乐意带您浏览菜单并回答问题；有一个签名饮料菜单随季节而变化。

共同所有者亚历克说：“我们喜欢在卡梅尔艺术区的心脏地带。该地区有令人惊叹的当地企业。”

与这些其他业务一样，ICR的主要目标是给客人有很大的体验。它重视其客户的胜利，并鼓励他们扩大对咖啡的热爱。

ICR的菜单专注于提供高质量的饮料和出色的客户服务，非常少。菜单并没有从咖啡遇到咖啡中脱颖而出，而是要为您的体验增添真实性。四个孩子的夫妻团队是一个大家庭，他们希望他们的顾客能够觉得自己是其中的一部分。为了扩大印第安纳波利斯地区的咖啡文化，ICR的目标是每天提供一流的服务。

220 E. Main St.
卡梅尔，46032
indiecoffeeroasters.com

德拉·列瓦（Della Leva）

摄影：汉密尔顿县旅游

德拉·列瓦（Della Leva）本地拥有并在渔民中经营，将高质量的咖啡饮料带到了印第安纳波利斯地区。该商店以优质的咖啡和优质的茶而自豪。它的创建是为了向中西部咖啡现场引入手工，欧洲的味道。它不仅辨别其豆子，而且还使用最优质的浓缩咖啡机来制作每种饮料。

Della Leva的气氛悠闲而开放 - 希望客户能在下班后喝浓缩咖啡，或者可能在途中驾车。老板布里奇特·埃奇沃思（Bridget Edgeworth）说：“我们很高兴能够通过我们的直通车提供令人难以置信的咖啡，早餐和午餐食品。”

Della Leva是一家具有现代风味的老式咖啡馆，将自己的经典收藏夹旋转。它出售早餐和午餐，包括乳蛋饼和糕点，以及当地的来源。午餐三明治中使用了吸烟鹅肉，与画廊糕点店的零食一起提供，桌子上没有标签。埃奇沃思（Edgeworth）说：“我们很荣幸能使印第安纳波利斯（Indianapolis）最好地使用印第安纳州这个角落，并帮助其他成长中的当地企业蓬勃发展！”

8220 E. 106th St.，Suite 200
Fishers，46256
dellaleva.com

瓦尔达根

摄影：汉密尔顿县旅游

Vardagen Apparel Store的所有者Jared Ingold在去纽约市旅行后发现自己受到了启发。除了销售衬衫和外套外，他还希望为客户创造更多的体验。在与Brickhouse Coffee Roasters的一些家伙一起撞车之后，Ingold和Friends接受了在Vardagen内建造综合浓缩咖啡吧的项目。

浓缩咖啡酒吧于2015年6月开业。它的特色是Sure Shot Cold Brew An Tap，该公司很快变成了当地的最爱。随着时间的流逝，对Sure Shot Coffee的需求越来越多，以至于浓缩咖啡吧现在展示了一个“六个射手”，这使顾客可以带回家六份咖啡。

英格尔德对瓦尔达根的愿景即将栩栩如生，但他说将来还有更多事情要做。他说：“当我们认为时机正确时，我们一直在努力改善和提供更多的客户。”“这个项目是关于共同建立伟大的东西。我们从社区获得的支持越多，我们提供的越多。”

8684 E. 116th St.
Fishers，46038
sureshotcoffee.com