预热烤箱至350°F。

测量所有成分并将所有内容都靠近。用发酵粉和小苏打筛面粉。加入盐和红糖。混合在一起。加入干苹果。

混合湿成分（杏仁酸奶，杏仁利口酒，燕麦奶，磨碎的苹果和枫木）。

将冷磨碎的椰子油混合到面粉混合物中。不要工作太多 - 您希望整个椰子油散布着一些豌豆大小的碎片。

将湿成分加入面粉混合物中。用你的手很好地混合。一切都越冷，这越有效。不要将混合物变成光滑的面团。整个过程中仍然应该有一块椰子油。太多的面团工作会使烤饼太密集。

一旦您的面团凝聚在一起，就把面粉的桌子放在桌子上。用手将面团压入大约1½至2英寸高的圆圈。弄平顶部。

切成所需的形状。三角形总是很好，或者尝试圆形，正方形甚至圣诞树。放在羊皮纸或塞尔帕特衬里的锅上，并用浅色的燕麦牛奶刷每个烤饼。如果您有打磨糖或较粗大的糖，请撒上额外的紧缩。

烘烤烤饼20分钟，或直到它们开始在顶部变成褐色，并保持稳固。进食前让稍微冷却。

奖励步骤：素食釉

将所有成分搅拌在一起，形成纯素釉以顶上烤饼。如果太薄，请添加更多的糖粉。

杏仁叮咬和可食用的印地与位于印第安纳波利斯市中心亚历山大酒店的99号公路99号的Sous厨师Eli Laidlaw和Erica Oakley合作，以鸡尾酒和糕点形式融合了冬季风味。通过制作这些食谱来给客人留下深刻的印象，或者在冬季菜单上享受P必赢bwin唯一lat 99的旅程。