必赢bwin唯一犹太新年的食谱
犹太新年将要到来,最大的问题是,你遵循传统节日菜单的胸肉,面条面食和犹太面包球汤还是分支出去做一些l…
当问一个朋友什么是他最喜欢的光明节的食物,马铃薯饼被他的列表的顶部。必不可少的光明节菜、马铃薯饼把现代旋转成分使用传统技术。完美的马铃薯饼很薄,脆脆在外面,而柔软,但不黏,在里面。享受他们加上酸奶油和苹果酱。
成分
份:2打
- 1磅黄褐色马铃薯(大约2大),去皮
- 1磅(大约2大)甜土豆,去皮
- 1磅块根芹(大约2大),去皮
- 3绿色洋葱,白色和浅绿色部分,切成薄片
- 2个鸡蛋,轻轻打
- 1/3杯面粉
- 1½茶匙盐
- ¼茶匙胡椒粉
- 花生油或其他高温油煎
指令
分解的土豆食品加工机的光栅盘。包装的碎片在粗棉布折叠的两倍多。领带的角落,拧包,直到水流出。收集水一碗,挤压直到干土豆。转移到一个大的碗里。
接下来,将红薯和块根芹和添加土豆。加入葱和混合。让排水土豆水安静的坐着,直到一个棕色池形成的泥浆的苍白的马铃薯淀粉。小心排除水,然后混合成马铃薯淀粉混合物。加入鸡蛋,面粉,盐和胡椒。
填满一个大型铸铁煎锅½英寸的石油。中火加热直到石油几乎是吸烟(测试,删除一个小一点的面糊入锅;它应该兹兹响)。形成少量的马铃薯饼混合(约2汤匙)到一个磁盘两边,煎到金黄硬壳两边。
转移到一个内衬纸巾平底锅。允许冷却,然后用酸奶油服务和/或苹果酱。
*食用印第安纳·琼斯建议马铃薯饼形状成公司球,在石油和用锅铲压平,这有助于创造人喜欢马铃薯饼的厚度。
食谱由贝丝祝福,绿豆交付
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