甜玉米馅饼

用一把锋利的刀，将玉米粒从玉米棒上刮下来，放入碗中。用刀背把玉米棒子上的奶汁也刮到碗里。

把鸡蛋、牛奶和玉米搅拌在一起。

在另一个碗里，混合干的配料。

在玉米混合物中加入干的配料，用锅铲搅拌，使其混合成厚厚的面糊。

在一个高强度的煎锅中，倒入足够的油，大约3 / 4英寸深。用中火至375华氏度加热油。

当油达到所需的温度时，小心地将圆形大勺面糊放入油中。馅饼不能碰在一起。煎3分钟左右，然后把油条翻过来再煎3分钟，直到油条变成金黄色。用纸巾或铁丝架沥干水分。

趁热配上苹果酒蘸酱。

苹果酒蘸酱

大约1杯

在一个小炖锅中混合所有材料，用中火煮沸。减少三分之一的体积。冷饮或常温饮用。