原料
- ½盎司简单的糖浆*
- 2个罗勒叶
- 4个覆盆子
- 碎冰
- 4盎司Szechwan Peppercorn Basil柠檬水(请参阅下面的链接)
- 蜜饯/加糖的覆盆子,用于装饰
准备
将简单的糖浆*,罗勒和覆盆子添加到振动罐中。轻轻混乱,确保不要撕裂罗勒叶。搁置。通过将立方体加入塑料袋,将袋子包裹在毛巾上,然后用滚动销,肉质嫩化器等将袋子包裹,然后将冰块包裹在塑料袋中,将冰粉碎。
将罗勒从振动罐中取出,然后将混合物倒入鸡尾酒玻璃中。包装在玻璃中碎冰。倒Szechwan胡椒罗勒柠檬水越过高峰。用加糖的覆盆子装饰。
*简单的糖浆:相等的水和糖,加热直至溶解。凉爽的。存储冷藏长达3周。
食谱由调酒师艾米·蕾妮·索耶(Amy Renee Sawyer)提供花园桌,弥撒大道。