成分
热的金色甜菜卷
- 2 - 3中黄金甜菜、去皮和切片薄(使用曼陀琳琴)
- ¼杯橄榄油
- 热蜂蜜¼杯(自制)
- 1茶匙熏辣椒粉
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙盐
热蜂蜜
- 1汤匙红干辣椒粉或者1汤匙切新鲜辣椒(香蕉辣椒,胡椒,serrano哈瓦那人,苏格兰帽子)
- 完整1杯蜂蜜(或龙舌兰,日期或枫糖浆,等等)。
准备
热的金色甜菜卷
滚或堆叠,这些甜菜会发现非常愿意甚至在那些不特别喜欢甜菜。
将所有成分在一个大碗里。拌匀。
预热烤箱至350°F。
盖一个大烤盘羊皮纸。制定甜菜片在一层重叠,如带状疱疹在屋顶。覆盖铝箔和烘烤30分钟。去掉箔,温度增加到400°,烤15 - 20分钟。现在,甜菜片测试用一把锋利的刀时应软点和焦糖的边缘。
取出,冷却处理。继续做一卷:开始仔细把甜菜片卷起来,用羊皮纸作为指导工具压缩和形状。直到你有一卷。可以提供热或室温。(再热,把烤盘在350°F烤箱烘焙约10分钟。)
把卷板上,浇上热蜂蜜和用可食用的花朵装饰,在调味。服务,用锋利的刀切成薄片。
提示:而不是一卷,可以烤甜菜片堆叠在一个醉的12-hole松饼锅。继续烤一样。和作为甜菜堆栈。
如何使热蜂蜜
添加辣椒和蜂蜜炖锅,热量低。不要让它沸腾;只是热的蜂蜜是流和水热一根手指的触摸(约2分钟)。熄火和酷。注入至少24小时。
注意:在你可以把干辣椒,新鲜辣椒后最紧张注入(他们的保质期缩短热蜂蜜)。
关于这道菜
如何使用热蜂蜜
从蜂蜜芥末酱美味甜面包,当配方为去热蜂蜜。当然,这总是好的比萨饼甚至爆米花。以下是一些建议:
- 把它作为与奶酪(如老阿姆斯特丹)岁。
- 勺玉米棒子上,从烤热,滴着融化的黄油。
- 釉家禽(鸡、火鸡、鹌鹑)当烤辣椒蜂蜜。
- 刷上烤羊肩和床上的百里香和迷迭香。
- 混合味噌和使用烤鲑鱼。
- 香料烤食根蔬菜,胡萝卜欧洲防风草红薯。
- 激起与希腊酸奶kicking-good甜点。
摄影:雷蒙德Franssen